cave (herault)

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie

Siran 34210

Du 02/07/2026 au 16/07/2026

Café Vigneron à Siran Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, découvrez une immersion dans l'univers de la vinification et le savoir-faire du domaine. Commencez par une visite de la cave de vinification, un lieu où la magie du vin prend vie, suivie d’une dégustation gratuite des cuvées uniques du domaine. Profitez de cette occasion pour explorer les saveurs et les histoires derrière chaque bouteille. Et si l’envie vous prend, laissez-vous tenter par l’achat de nos vins directement sur place pour prolonger votre expérience chez vous. Un moment convivial et authentique à partager, entre passion et plaisir !

VISITE DE L'ART EN CAVE®

Vin - Oenologie, Visite guidée

Saint-Chinian 34360

Du 24/07/2026 au 14/08/2026

Quand le vin et l'art se rencontrent ! A Saint-Chinian, la cave de Saint-Chinian est sans contexte l’une des plus belles cave du Sud de la France. Vous pourrez y rencontrer ses vignerons chaleureux qui unissent leur savoir-faire et produisent des vins reconnus dans le monde entier. Une étape incontournable pour le plaisir des sens. Venez découvrir également l’Art en Cave à travers une visite commentée de ce concept unique qui associe l’oeuvre d’un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Une fresque est réalisée sur l’une des cuves de la cave. Un extrait de l’œuvre est ensuite reproduit sur l’étiquette des bouteilles. Cette cuvée, minutieusement élaborée par les vignerons de la cave de Saint-Chinian, devient le portrait de la fresque. Cet ensemble constitue alors un véritable témoignage du passage de l’artiste à la cave, dont l’empreinte demeurera durablement, à travers l’ouverture de cet espace d’exposition au plus grand nombre. Visite de cave et dégustation

LES JEUDIS DE BÉZIERS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Béziers 34500

Du 02/07/2026 au 27/08/2026

Les Jeudis de Béziers sont le rendez-vous incontournable de l’été ! Chaque jeudi de juillet, sur les Allées Paul Riquet, des vignerons et restaurateurs locaux se réunissent pour profiter d'un moment festif et convivial. Au programme : dégustations de vins, restauration et ambiance musicale. Les restaurateurs présents sur l'ensemble des dates : - Casa España - Délices de madeleine - Good vibes - La cabane bambou - La ferme Rongo - La maison du jambon ibérique - Le cœur des meules - Le Trip'Gourmand - Les saveurs de Vaness - Maison Lauria - Malambo - Mas des frangins - Mona Liban - Philomène traiteur - Restaurant le Conti - Woody thaï Jeudi 02 juillet : - Les Vins Poudou - Domaine La Yole - Alma Cersius - Cave les Vignerons de Sérignan - La Villa Sepia - Mas Nogues - SCA Terroirs en Garrigues - Domaine La Jeanne - Domaine Haute Condamine - Domaine des Fontaines - Domaine Saint Jean de la Cavalerie - Domaine La Colombette - Carrière Pradal - Domaine Pierre Belle - Caveau Clamery - Domaine La Domitienne Groupe de musique: Appolo Fish Jeudi 09 juillet : - Les Vins Poudou - Domaine La Yole - Alma Cersius - Cave les Vignerons de Sérignan - Domaine Camp Louis - Domaine[...]

LES ESTIVALES D'ADISSAN

Musique, Concert

Adissan 34230

Du 03/07/2026 au 22/08/2026

Programme des Festivités 2026 – Clairette d’Adissan : - Vendredi 3 juillet Estivales – Cour de la cave dès 19h Foodtrucks Concert Ladies & Sax - Jeudi 16 juillet Nuit de la Clairette – Stade municipal dès 19h Restauration sur place Grand Orchestre Franck Malbert - Vendredi 17 juillet Ostréade – Devant le caveau à l’ombre dès 10h Dégustation de coquillages par Bertero & Co Bar à vin Concert Patachons - Samedi 22 août Estivales des Vendanges – Cour de la cave dès 19h Foodtrucks Concert Oxygène

MARDIS DE VALRAS

Musique, Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Valras-Plage 34350

Du 30/06/2026 au 18/08/2026

Les Mardis de Valras sont un des rendez-vous incontournables de l’été sur le littoral ! Chaque mardi de l’été, de juin à août, des vignerons et restaurateurs locaux se retrouvent en front de mer, pour une soirée festive et conviviale en musique. 9 restaurateurs seront présents du 30 juin au 18 août Esplanade Turco : La Cabane A Huitres, Daniel Coulon, Ice Loops, Ferme Rongo, Sarl Le Rocher, O Brazeiro, Traiteur Des Halles, Destination Asiatique, Chez Camille. Au programme : Mardi 30 juin : - Vignerons : Les Vins Poudou, Domaine La Yole, Alma Cersius, Cave les Vignerons de Sérignan, Domaine Camp Louis, Domaine Delonca, La Villa Sepia, Domaine des 3 Angles, AB Tourrette, Mas Nogues, Domaine Saint Martin de Divisan, Domaine des Fontaines - Musique : One Day Mardi 07 juillet - Vignerons : Les Vins Poudou, Domaine La Yole, Domaine Camp Louis, La Villa Sepia, Domaine des 3 Angles, Domaine de Soustres, AB Tourrette, Mas Nogues, Domaine Saint Martin de Divisan, SCA Terroirs en Garrigues, Famille Fabre - Domaine la Grande Courtade, Domaine des Fontaines - Musique : Story’s Mardi 28 juillet - Vignerons : Les Vins Poudou, Domaine Camp Louis, Domaine Delonca, La Villa Sepia,[...]

LES ACCORDS VIVANTS #3 UMAMI JAPONAIS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Servian 34290

Le 05/07/2026

Un rendez-vous dédié à la découverte du vin vivant à travers des accords mets & vins subtils et sensibles. Pour cette occasion, une cuisine du monde est mise à l’honneur, en harmonie avec nos cuvées et notre démarche environnementale. Un chef invité propose un menu sur mesure, imaginé en dialogue avec nos vins : 5 plats, du salé au sucré, accompagnés de 5 cuvées. Au cœur du chai, entre la fraîcheur de la cave et l’ombre du jardin, venez partager un moment convivial, gourmand et profondément vivant. Une exploration autour de l’umami, cette cinquième saveur qui sublime les accords mets & vins. Le chef propose une interprétation de la cuisine japonaise, entre précision, pureté et profondeur des goûts. Les plats révèlent des textures délicates et des saveurs subtiles, en parfaite résonance avec nos vins vivants. Dans la fraîcheur du chai, cette expérience invite à ralentir et à affiner ses perceptions. Une dégustation élégante, délicate et profondément harmonieuse.

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Du 01/07/2026 au 29/07/2026

Tous les mercredis soir de l'été, nous vous accueillons au Domaine Lévéjean à 19h00 pour la visite de notre cave suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles (bas alcool, rosé bulles, sans sulfites ajoutés), le tout accompagné par des amuse-bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Sur réservation. Participation demandée / Précisions lors de l'inscription.

FESTIVAL CONVIVENCIA : ESCAPE GAME

Patrimoine - Culture, Festival généraliste

Colombiers 34440

Le 20/07/2026

Entrez dans l'univers mystérieux du " Fantôme de Clémence Lagarrigue" ! Vous cherchez une expérience d'immersion palpitante et hors du commun ? Notre escape game, unique en son genre, vous plongera dans le mystère entourant la cave du château de Colombiers. Vous en explorerez tous les sombres recoins, où réside le fantôme tourmenté de Madame Clémence Singla Lagarrigue, la première propriétaire de ce lieu historique. Sa présence énigmatique hante l’espace et son esprit, prisonnier, est furieux de voir sa cave tombée en désuétude. Oserez vous braver la colère de Madame Lagarrigue ? Si vous avez ce courage, vous serez happés dans une aventure captivante où le passé rencontre le présent, où les frontières entre la réalité et le surnaturel s'estompent. En pénétrant dans l’édifice, vous serez confrontés à un entretien d'embauche pour le moins inhabituel. Madame Lagarrigue vous prendra pour des ouvriers chargés de remettre en activité sa cave, vous mettant ainsi à l'épreuve de défier sa fureur et son mystère. Seuls les plus téméraires et les plus audacieux se jetteront dans cette expérience immersive fantasmagorique. Sur réservation , à partir de 11 ans

EXPOSITION "LA GRANDE LESSIVE" DES ENFANTS DE COLOMBIERS

Exposition, Pour enfants

Colombiers 34440

Du 05/06/2026 au 03/07/2026

Une exposition itinérante réalisée par les enfants des écoles de Colombiers À l’occasion de la programmation culturelle "Revivre le Canal", l'Office de Tourisme la Domitienne, l'école élémentaire de Colombiers, en partenariat avec la commune de Colombiers, vous invitent à découvrir une exposition itinérante originale et pleine de créativité, installée sur le parvis de la Cave et le long des berges du canal du Midi, au niveau du lavoir. Fruit du travail et de l’imagination des élèves des écoles de Colombiers, cette exposition met en lumière le regard que portent les plus jeunes sur leur environnement, leur patrimoine et la richesse naturelle qui les entoure. À travers leurs réalisations, les enfants partagent leur sensibilité, leur créativité et leur attachement à ce territoire emblématique. L’'exposition sera visible à partir du vendredi 5 juin (soir des Bacchanales). Ce moment convivial permettra au public de découvrir les œuvres exposées et de valoriser l’investissement des élèves ainsi que le travail mené par les équipes pédagogiques. Accessible à tous, cette exposition à ciel ouvert invite les promeneurs, habitants et visiteurs à parcourir les berges du canal du[...]

BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

Vin - Oenologie, Culte et religion, Repas - Dégustation

Roquebrun 34460

Le 15/07/2026

Au cœur du hameau de Ceps, la vigneronne du Domaine du Vieux Chai vous ouvre les portes d’un univers où se mêlent traditions viticoles, paysages sculptés par le temps et récits anciens. La visite débute parmi les vignes, entre parcelles anciennes et rangs palissés, pour comprendre l’évolution des pratiques et la richesse des cépages locaux. Vous dégusterez ensuite un échantillon de vin directement depuis le fût, un moment privilégié pour saisir toute la finesse du travail en cave. La découverte se poursuit par la visite de la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, témoin rare d’un patrimoine méconnu, avant un retour au caveau pour une dégustation commentée des vins du domaine. Une rencontre authentique, entre histoire, savoir‑faire et plaisir des sens. 3 bonnes raisons de venir Une immersion dans les pratiques viticoles Comprendre l’évolution des cultures, des vignes anciennes aux rangs palissés, avec une vigneronne passionnée. Une dégustation unique au fût Découvrir un vin en cours d’élevage, directement depuis le fût, pour saisir toute la subtilité du travail en cave. Un patrimoine exceptionnel Visiter la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, un lieu rare[...]

CAVE COOPÉRATIVE LES COTEAUX DE CAPIMONT BY ALMA CERSIUS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Hérépian 34600

Le 25/07/2026

Samedi 25 Juillet - 9H/12H – 14H/19H HÉRÉPIAN Vente promotionnelle à la Cave Coopérative d’Hérépian Les Coteaux de Capimont By Alma Cersius, avec dégustation des vins de la Haute Vallée de l’Orb. Infos & réservations : Cave Coopérative les Coteaux de Capimont By Alma Cersius : +33(0)4 67 95 37 63

DÉGUSTATION À LA MAISON DES VINS : RENCONTREZ LES VIGNERONS DE L'AOP SAINT-CHINIAN CET ÉTÉ

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Saint-Chinian 34360

Du 02/07/2026 au 30/08/2026

Découvrez et dégustez les vins AOP Saint-Chinian lors de ces rencontres conviviales pendant tout l'été, avec les vignerons de l'appellation. Le 02/07 : Domaine de Viranel Le 03/07 : Domaine Terre Falmet Le 04/07 : Domaine Boissezon Guiraud Le 05/07 : Domaine des Jougla Le 09/07 : Domaine Montplo Le 10/07 : Château Castigno Le 11/07 : Domaine des Mathurins Le 12/07 : Mas de Pierril Le 16/07 : Domaine des Asphodèles Le 17/07 : Domaine la Maurerie Le 18/07 : Domaine Pech-Menel Le 19/07 : Mas de Ronnel Le 23/07 : Domaine Cathala Le 24/07 : Mas d'Albo Le 25/07 : Domaine de la Femme Allongée Le 26/07 : Domaine des Pradels Quartironi Le 27/07 : Cave de Saint-Chinian Le 28/07 : Domaine la Lunquière Le 30/07 : Clos Bagatelle Le 01/08 : Château la Dournie Le 02/08 : Domaine Pech-Menel Le 04/08 : Mas de Pierril Le 06/08 : Domaine la Linquière Le 07/08 : Clos Bagatelle Le 08/08 : Domaine les Terrasses de Gabrielle Le 09/08 Domaine de la Femme Allongée Le 12/08 : Domaine Canet Valette Le 13/08 : Mas d'Albo Le 14/08 : Domaine des Pradels Quartironi Le 15/08 : Domaine Cathala Le 16/08 : Domaine la Maurerie Le 18/08 : Domaine Montplo Le 20/08 : Domaine des Mathurins Le 21/08 : Mas de Ronnel Le[...]

OPEN CAVE AU SUNSET

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Le 31/07/2026

Le Château Maris, domaine emblématique de Félines‑Minervois, vous invite à une soirée Open Cave au Sunset dans le cadre des Cafés Vignerons. Dès 18h, le vignoble s’anime pour offrir un moment unique mêlant musique, dégustation et ambiance chaleureuse en plein air. La soirée débute par un DJ set au cœur des vignes, créant une atmosphère festive et décontractée face aux lumières du coucher de soleil. Les visiteurs sont ensuite invités à découvrir les vins du domaine, élaborés en biodynamie, lors d’une dégustation conviviale qui met en valeur l’expression du terroir et le savoir‑faire de Château Maris. Un brasero complète l’expérience, offrant un espace chaleureux pour échanger, se retrouver et profiter pleinement de cette soirée en pleine nature. Ce rendez‑vous est l’occasion idéale de découvrir autrement un domaine engagé, reconnu pour son approche écologique et sa cave en chanvre à empreinte carbone neutre. Les places étant limitées, les réservations sont obligatoires afin de garantir un accueil optimal. Une soirée à vivre entre amis, en couple ou entre amateurs de vin et de belles ambiances.

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 03/07/2026 au 31/07/2026

Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.

BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

Vin - Oenologie, Culte et religion, Repas - Dégustation

Roquebrun 34460

Le 23/07/2026

Au cœur du hameau de Ceps, la vigneronne du Domaine du Vieux Chai vous ouvre les portes d’un univers où se mêlent traditions viticoles, paysages sculptés par le temps et récits anciens. La visite débute parmi les vignes, entre parcelles anciennes et rangs palissés, pour comprendre l’évolution des pratiques et la richesse des cépages locaux. Vous dégusterez ensuite un échantillon de vin directement depuis le fût, un moment privilégié pour saisir toute la finesse du travail en cave. La découverte se poursuit par la visite de la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, témoin rare d’un patrimoine méconnu, avant un retour au caveau pour une dégustation commentée des vins du domaine. Une rencontre authentique, entre histoire, savoir‑faire et plaisir des sens. 3 bonnes raisons de venir Une immersion dans les pratiques viticoles Comprendre l’évolution des cultures, des vignes anciennes aux rangs palissés, avec une vigneronne passionnée. Une dégustation unique au fût Découvrir un vin en cours d’élevage, directement depuis le fût, pour saisir toute la subtilité du travail en cave. Un patrimoine exceptionnel Visiter la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, un lieu rare[...]

AFTERWORK DE L'ASTER

Vin - Oenologie

Péret 34800

Du 03/07/2026 au 21/08/2026

Un moment convivial autour des vins du Domaine, en compagnie d'un Ostréiculteur, d'un glacier et de food-trucks. Visite de la cave possible. Réservation conseillée. Entrée gratuite - consommations payantes. Réservation conseillée.

LES SOIRÉES ESTIVALES DU MAS DU GINESTOUS

Concert, Musique

Moulès-et-Baucels 34190

Du 03/07/2026 au 21/08/2026

Enfant gratuit. Adulte 5 euros l'entrée comprenant un verre sérigraphié à garder. Réservation conseillée pour places assises. Concert, cave, bar et traiteur sur place.

SOIRÉE VINO PLANCHA

Repas - Dégustation

Cessenon-sur-Orb 34460

Le 24/07/2026

L’incontournable des soirées de la cave coopérative, avec au programme une ambiance chaleureuse et conviviale, une cuvée spéciale Vino Plancha et des partenaires locaux pour la restauration. Tous les ingrédients sont réunis pour vous faire passer une très bonne soirée. Visite de la cave de 18h à 19h sur réservation (Attention, places limitées), suivie d’une dégustation avant de profiter de la soirée pour ceux qui le souhaitent.

FÊTE DE LA CAVE COOPÉRATIVE LES COTEAUX DE CAPIMONT

Vin - Oenologie, Fête, Musique

Hérépian 34600

Le 24/07/2026

Fête de la Cave Coopérative d’Hérépian les Coteaux de Capimont By Alma Cersius. Amis de la vigne et passionnés du vin, venez vivre un moment chaleureux et convivial autour des vins de la Haute Vallée de l’Orb avec Animation Musicale et Restaurations Animations musicales, food trucks 8€ les 3 verres de dégustation Infos 04 67 95 37 63

SOIRÉES "DE LA VIGNE AU VERRE"

Vin - Oenologie, Musique

Sauvian 34410

Du 10/07/2026 au 24/07/2026

Vivez des soirées d’été festives au rythme du vin, de la musique et de la gourmandise, lors des soirées "De la Vigne au Verre". Au programme : dégustations de vins de la cave coopérative de Sérignan, foodtrucks et DJ sets. Une ambiance conviviale et animée pour profiter pleinement des soirées estivales entre amis. Interdit aux mineurs non accompagnés.

29ÈME ÉDITION DE LA FÊTE DES VIGNERONS

Vin - Oenologie, Marché

Fontès 34320

Le 18/07/2026

Dès 9h, rencontrez des vignerons passionnés, dégustez des vins d’exception et savourez les meilleurs produits du terroir… Profitez également d’offres spéciales sur les vins de la cave tout au long de la journée ! Animations, restauration et bonne humeur garanties ! Et à partir de 18h30, place à la fête : marché nocturne, soirée musicale et restauration avec les producteurs de Pays ! Organisée par les Vignerons de Fontès !

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 21/07/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

FESTIVAL CONVIVENCIA: VERNISSAGE HORIZON D'EAUX

Patrimoine - Culture, Exposition, Festival généraliste

Colombiers 34440

Le 20/07/2026

La cave du château de Colombiers accueille l'exposition Eloge du paysage II . En partenariat avec l'Office de Tourisme La Domitienne et les Abattoirs, Musée Frac Occitanie Toulouse.

BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

Vin - Oenologie, Culte et religion, Balades

Roquebrun 34460

Le 13/08/2026

Au cœur du hameau de Ceps, la vigneronne du Domaine du Vieux Chai vous ouvre les portes d’un univers où se mêlent traditions viticoles, paysages sculptés par le temps et récits anciens. La visite débute parmi les vignes, entre parcelles anciennes et rangs palissés, pour comprendre l’évolution des pratiques et la richesse des cépages locaux. Vous dégusterez ensuite un échantillon de vin directement depuis le fût, un moment privilégié pour saisir toute la finesse du travail en cave. La découverte se poursuit par la visite de la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, témoin rare d’un patrimoine méconnu, avant un retour au caveau pour une dégustation commentée des vins du domaine. Une rencontre authentique, entre histoire, savoir‑faire et plaisir des sens. 3 bonnes raisons de venir Une immersion dans les pratiques viticoles Comprendre l’évolution des cultures, des vignes anciennes aux rangs palissés, avec une vigneronne passionnée. Une dégustation unique au fût Découvrir un vin en cours d’élevage, directement depuis le fût, pour saisir toute la subtilité du travail en cave. Un patrimoine exceptionnel Visiter la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, un lieu rare[...]

SOIREE SENSORIELLE SEVENTIES

Exposition, Spectacle

Montady 34310

Le 22/07/2026

La soirée Sensorielle est un concept de soirées chill-out, que l’on peut traduire par « calmes et relaxantes », mais aussi conviviales et gourmandes. Imaginez-vous donc confortablement installés dans votre transat dans l’une des cours du domaine, éclairés par la chaleureuse lumière des guirlandes guinguettes. Votre verre de vin est posé sur la petite table basse près de vous, accompagné d’une très gourmande planche concoctée par le Chef du Restaurant Le Vieux Puits. Vous êtes une petite centaine de « privilégié(e)s », à profiter d’un spectacle vivant, joué, interprété en direct, sous vos yeux. Avant le spectacle vous avez pu entrer dans la très belle cave du domaine où sont exposés des artistes qui viendront échanger avec vous lors de la soirée. La soirée du 22 juillet sera Groovy Seventies Le groupe de musiciennes et chanteuse LADYBIRD’Z grâce à une rythmique bien en place et groovy vous fera vivre les plus grandes heures de la musique des années 70. Parmi les standards repris ceux de Tina Turner, Otis Redding, Wilson Pickett, James Brown, Aretha Franklin ou Janis joplin. Un Dress Code Seventies est prévu pour la soirée ! Le prix de la soirée est de 17€ et comprend -[...]

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie

Siran 34210

Du 06/08/2026 au 20/08/2026

Café Vigneron à Siran Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, découvrez une immersion dans l'univers de la vinification et le savoir-faire du domaine. Commencez par une visite de la cave de vinification, un lieu où la magie du vin prend vie, suivie d’une dégustation gratuite des cuvées uniques du domaine. Profitez de cette occasion pour explorer les saveurs et les histoires derrière chaque bouteille. Et si l’envie vous prend, laissez-vous tenter par l’achat de nos vins directement sur place pour prolonger votre expérience chez vous. Un moment convivial et authentique à partager, entre passion et plaisir !

OPEN CAVE AU SUNSET

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Le 28/08/2026

Le Château Maris, domaine emblématique de Félines‑Minervois, vous invite à une soirée Open Cave au Sunset dans le cadre des Cafés Vignerons. Dès 18h, le vignoble s’anime pour offrir un moment unique mêlant musique, dégustation et ambiance chaleureuse en plein air. La soirée débute par un DJ set au cœur des vignes, créant une atmosphère festive et décontractée face aux lumières du coucher de soleil. Les visiteurs sont ensuite invités à découvrir les vins du domaine, élaborés en biodynamie, lors d’une dégustation conviviale qui met en valeur l’expression du terroir et le savoir‑faire de Château Maris. Un brasero complète l’expérience, offrant un espace chaleureux pour échanger, se retrouver et profiter pleinement de cette soirée en pleine nature. Ce rendez‑vous est l’occasion idéale de découvrir autrement un domaine engagé, reconnu pour son approche écologique et sa cave en chanvre à empreinte carbone neutre. Les places étant limitées, les réservations sont obligatoires afin de garantir un accueil optimal. Une soirée à vivre entre amis, en couple ou entre amateurs de vin et de belles ambiances.

VISITE COMMENTÉE DU CHÂTEAU DE MAZERS

Patrimoine - Culture

Fontès 34320

Le 24/07/2026

Le président de la Confrérie Saint-Hippolyte, accompagné d'un vigneron, vous guidera jusqu’aux ruines du château de Mazers, sur les hauteurs du village. Le nom de Mazers est indissociable de l’une des plus prestigieuses cuvées de la cave de Fontès. La confrérie bachique Saint-Hippolyte se fera un plaisir de terminer cette visite en charmant les papilles de ses hôtes après avoir enchanté leurs oreilles. Repas tiré du sac

LES JEUDIS DE MAMIE JEANNE

Vin - Oenologie, Balades, Vie locale

Fos 34320

Du 16/07/2026 au 30/07/2026

Dégustation des AOP Faugères bio du Domaine Ollier-Taillefer de 18h à 22h, grignotage de tapas du terroir, ambiance douce et festive des soirées d'été languedociennes... Sur réservation uniquement car les places sont limitées. Possibilité de visite de cave et balade dans le vignoble en 4X4 au coucher du soleil.

LA FILEUSE DE VERRE, VISITES PRIVILÈGES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Le 24/07/2026

Une nouvelle animation immersive offrant une découverte approfondie de la Grotte de la Fileuse de Verre. En petit groupe, les participants, équipés de casques et de lampes frontales, explorent la grotte dans l’obscurité, à la manière des spéléologues, mais sur un parcours aménagé. Cette expérience unique leur permet d’accéder à des zones moins fréquentées, voire fermées au public, tout en bénéficiant d’explications détaillées et d’un échange privilégié avec le guide. La visite se clôturera par une dégustation de la cuvée Complexe, vieillie dans la grotte en partenariat avec la Cave de Saint-Chinian. Participation demandée - Précisions lors de l’inscription.

ATELIER ACCORDS VINS ET FROMAGES AVEC ARTHUR SOMMELIER MONTPELLIER CENTRE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Du 16/05/2026 au 18/07/2026

Plongez dans l’univers des accords vin et fromage avec Arthur et vivez une expérience gustative complète, pensée pour comprendre et ressentir l’harmonie entre arômes et textures. Déroulé de l’atelier : • Accueil et introduction : retrouvez Arthur à la cave Spiritus, en plein cœur de Montpellier, et découvrez le déroulé de l’atelier ainsi que les grands principes de la dégustation. • Les bases des accords vin et fromage : apprenez les règles fondamentales des accords mets-vins et les spécificités propres aux accords avec le fromage. • Découverte des profils : explorez les différents profils de vins et les grandes familles de fromages pour mieux comprendre leurs caractéristiques aromatiques. • Dégustation guidée : dégustez 5 vins et 5 fromages. Pour chaque accord, Arthur vous présente l’origine, la fabrication et les particularités du fromage, ainsi que la région, les cépages et le profil aromatique du vin, puis vous guide pour comprendre comment les saveurs s’harmonisent. • Types d’accords : identifiez et comparez les accords de similitude, de contraste et les accords plus originaux, à l’aide de supports pédagogiques (schéma de vinification, carte de France, roue des[...]

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 28/07/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Montady 34310

Du 07/08/2026 au 28/08/2026

Balade dans les vignes au coucher de soleil suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries. La balade Golden Hour comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage pour découvrir la viticulture, les cépages, les travaux de la vigne, l'histoire du lieu et du domaine, les paysages des coteaux d'Ensérune - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Durée 3h30

BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 26/06/2026 au 01/08/2026

Balade dans les vignes au coucher de soleil suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries. Le rendez-vous gourmand comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage pour découvrir la viticulture, les cépages, les travaux de la vigne, l'histoire du lieu et du domaine, les paysages des coteaux d'Ensérune - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Durée 3h30

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 04/08/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

DU VIN ET DES STALACTITES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 17/10/2026 au 18/10/2026

À l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes : Un voyage sensoriel inattendu dans l’unique Grotte du Parc Régional du Haut-Languedoc ! Saviez-vous que la Grotte de la Fileuse de Verre garde précieusement quelques flacons de la cave de Saint Chinian ? Une visite qui marie découverte de ce magnifique site classé à une dégustation de Saint Chinian issu de la cave coopérative, célèbre pour l'Art en Cave. A l'occasion de Vignobles en Scène, les 18 et 19 octobre, perturbez vos sens avec une dégustation sous terre ! Découvrez la cuvée "Complexe" qui a passé 12 mois au fond de la grotte... Visite à 11h, 12h30 et 14h Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Camping Les Cerisiers du Jaur 4* à Saint Pons de Thomière : 04 67 95 30 33 - Le Clos d'Audio à Riols, chambres d'hôtes : 07 86 10 29 76

BALADE DES SAVEURS - DU VIN ET DES STALACTITES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 15/06/2026 au 31/07/2026

Visitez la grotte de la Fileuse de Verre et terminez par une dégustation de vins de la cave coopérative de Saint-Chinian. Le saviez‑vous ? La Fileuse de Verre conserve précieusement, dans les entrailles de la terre, une cuvée d’exception. Envie de la découvrir ? Rendez-vous à la Grotte de la Fileuse de Verre !

LA FILEUSE DE VERRE, VISITES PRIVILÈGES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Le 14/08/2026

Une nouvelle animation immersive offrant une découverte approfondie de la Grotte de la Fileuse de Verre. En petit groupe, les participants, équipés de casques et de lampes frontales, explorent la grotte dans l’obscurité, à la manière des spéléologues, mais sur un parcours aménagé. Cette expérience unique leur permet d’accéder à des zones moins fréquentées, voire fermées au public, tout en bénéficiant d’explications détaillées et d’un échange privilégié avec le guide. La visite se clôturera par une dégustation de la cuvée Complexe, vieillie dans la grotte en partenariat avec la Cave de Saint-Chinian. Participation demandée - Précisions lors de l’inscription.

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Du 05/08/2026 au 26/08/2026

Tous les mercredis soir de l'été, nous vous accueillons au Domaine Lévéjean à 19h00 pour la visite de notre cave suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles (bas alcool, rosé bulles, sans sulfites ajoutés), le tout accompagné par des amuse-bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Sur réservation. Participation demandée / Précisions lors de l'inscription.

BALADE DES SAVEURS - DU VIN ET DES STALACTITES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 01/08/2026 au 31/08/2026

Visitez la grotte de la Fileuse de Verre et terminez par une dégustation de vins de la cave coopérative de Saint-Chinian. Le saviez‑vous ? La Fileuse de Verre conserve précieusement, dans les entrailles de la terre, une cuvée d’exception. Envie de la découvrir ? Rendez-vous à la Grotte de la Fileuse de Verre !

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 11/08/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

SOIREE SENSORIELLE 12/08/26-JEANNOT SANS ACCORDEON

Manifestation culturelle

Montady 34310

Le 12/08/2026

La soirée Sensorielle est un concept de soirées chill-out, que l’on peut traduire par « calmes et relaxantes », mais aussi conviviales et gourmandes. Imaginez-vous donc confortablement installés dans votre transat dans l’une des cours du domaine, éclairés par la chaleureuse lumière des guirlandes guinguettes. Votre verre de vin est posé sur la petite table basse près de vous, accompagné d’une très gourmande planche concoctée par le Chef du Restaurant Le Vieux Puits. Vous êtes une petite centaine de « privilégié(e)s », à profiter d’un spectacle vivant, joué, interprété en direct, sous vos yeux. Avant le spectacle vous avez pu entrer dans la très belle cave du domaine où sont exposés des artistes qui viendront échanger avec vous lors de la soirée. La soirée du 12 août sera sous le signe de la chanson réaliste et poétique. Tout un programme ! Vous connaissez peut-être l’univers créatif de Jean Couhet-Guichot, un artiste de cirque multi talents (écriture, musique, plasticien...) de Nissan-lez-Ensérune. Sinon, il est à découvrir impérativement ! Avec la Compagnie les Hommes Sensibles, il nous a régalé avec deux créations, “Bateau” et “Vademecum” jouées lors de précédentes[...]

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 07/08/2026 au 28/08/2026

Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

VISITE DE L'ART EN CAVE®

LES JEUDIS DE BÉZIERS

LES ESTIVALES D'ADISSAN

MARDIS DE VALRAS

LES ACCORDS VIVANTS #3 UMAMI JAPONAIS

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

FESTIVAL CONVIVENCIA : ESCAPE GAME

EXPOSITION "LA GRANDE LESSIVE" DES ENFANTS DE COLOMBIERS

BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

CAVE COOPÉRATIVE LES COTEAUX DE CAPIMONT BY ALMA CERSIUS

DÉGUSTATION À LA MAISON DES VINS : RENCONTREZ LES VIGNERONS DE L'AOP SAINT-CHINIAN CET ÉTÉ

OPEN CAVE AU SUNSET

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

AFTERWORK DE L'ASTER

LES SOIRÉES ESTIVALES DU MAS DU GINESTOUS

SOIRÉE VINO PLANCHA

FÊTE DE LA CAVE COOPÉRATIVE LES COTEAUX DE CAPIMONT

SOIRÉES "DE LA VIGNE AU VERRE"

29ÈME ÉDITION DE LA FÊTE DES VIGNERONS

Caviste de chai

Tractoriste viticole

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

FESTIVAL CONVIVENCIA: VERNISSAGE HORIZON D'EAUX

BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

SOIREE SENSORIELLE SEVENTIES

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

OPEN CAVE AU SUNSET

VISITE COMMENTÉE DU CHÂTEAU DE MAZERS

LES JEUDIS DE MAMIE JEANNE

LA FILEUSE DE VERRE, VISITES PRIVILÈGES

ATELIER ACCORDS VINS ET FROMAGES AVEC ARTHUR SOMMELIER MONTPELLIER CENTRE

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

Ouvrier / Ouvrière caviste

Ouvrier / Ouvrière caviste

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Ouvrier / Ouvrière caviste

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

DU VIN ET DES STALACTITES

BALADE DES SAVEURS - DU VIN ET DES STALACTITES

LA FILEUSE DE VERRE, VISITES PRIVILÈGES

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

BALADE DES SAVEURS - DU VIN ET DES STALACTITES

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

SOIREE SENSORIELLE 12/08/26-JEANNOT SANS ACCORDEON

CAVE A VIN STATION THERMALE

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Ressources supplémentaires