cave (herault)

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Du 01/05/2025 au 29/05/2025

Café Vigneron à Siran Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, découvrez une immersion dans l'univers de la vinification et le savoir-faire du domaine. Commencez par une visite de la cave de vinification, un lieu où la magie du vin prend vie, suivie d’une dégustation gratuite des cuvées uniques du domaine. Profitez de cette occasion pour explorer les saveurs et les histoires derrière chaque bouteille. Et si l’envie vous prend, laissez-vous tenter par l’achat de nos vins directement sur place pour prolonger votre expérience chez vous. Un moment convivial et authentique à partager, entre passion et plaisir !

GOLDEN HOUR AU DOMAINE DE SOUSTRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 02/05/2025 au 27/06/2025

Vivez une expérience unique où nature, vin et gastronomie se rencontrent sous les magnifiques lumières dorées du Languedoc. Partez à la découverte des cépages ancestraux depuis la cave du domaine, en gravissant le plateau d’Ensérune. Entre vignes et oliveraies, profitez d’un panorama exceptionnel sur Montady, le Mont Caroux et la Montagne Noire. À la fin de la montée, savourez un coucher de soleil magique avec un verre de l’amitié, puis découvrez la cave lors d’une visite nocturne, avant de conclure par une dégustation de cuvées accompagnées de spécialités locales. Longueur : 2,7 km Départ : selon l’heure du coucher de soleil (consultez le planning des visites) Recommandations : chaussures fermées et confortables, bouteille d’eau (il peut faire chaud), lunettes de soleil et casquette.

EXPOSITION 30 ANS D'AFFICHES BD

Exposition, Bande dessinée

Sérignan 34410

Du 02/05/2025 au 09/06/2025

Information de la Médiathèque de Sérignan : Exposition 30 ans d'affiches BD à la cave coopérative du 2/05 au 9/06/2025. Tout public - entrée libre.

OUVERTURE DE FOSSE PÉDAGOGIQUE DANS LES VIGNES

Nature - Environnement, Conférence - Débat, Vin - Oenologie

Saint-Chinian 34360

Le 10/05/2025

Ouverture de fosse pédologique dans les vignes ainsi qu'une lecture de paysage en présence de spécialistes via notre association Vision Originale Conviviale Culturelle. Les ouvertures de fosses se feront dans les domaines de Cambis, Canet Valette, Borie la Vitarelle ainsi qu'une parcelle de la cave coopérative de Saint-Chinian. Le but étant d'expliquer au grand public le fonctionnement des sols agricoles. Cet événement sera ouvert au public et gratuit, réservation souhaitée. Nous poursuivrons sur une visite de cave et dégustation dans les domaines et finirons avec une conférence par Baptiste Algayer à la cave coopérative de Saint-Chinian à 18h.

CARNAVAL

Vie associative, Repas - Dégustation

Saint-Mathieu-de-Tréviers 34270

Le 04/05/2025

Le traditionnel carnaval organisé par l’ACA (Association Culturelle et Autres) aura lieu le dimanche 4 mai sur la commune ! Venez nombreux découvrir le fruit du travail des bénévoles et partager un moment convivial haut en couleur. Rendez-vous à 15h devant la Cave coopérative. Après le cortège des chars, tout le monde se rassemblera dans les Arènes pour assister au tour de piste, au rythme de la fanfare et des groupes musicaux. En cas de mauvais temps, repli au dimanche 11 mai.

VIGNES ET VOLCANS

Visite guidée, Vin - Oenologie

Fontès 34320

Le 10/05/2025

Derrière l’apparence bucolique de Fontès se cache un passé marqué par la mer, il y a 20 millions d’années, et par le volcanisme. Sur ces sols calcaires et coulées de lave s’étend le vignoble de Fontès, en coteaux et terrasses, drainé par la Boyne. Découvrez ce terroir, enrichi par ses minéraux et les hommes qui ont fondé, en 1932, la cave coopérative La Fontésole. Par Victoria Salle, guide-conférencière, une animation proposée dans le cadre du futur Géoparc Terres d’Hérault. Durée 3h30 – Distance 12,5 km – Niveau Moyen Non accessible aux poussettes - Prévoir eau, chaussures de marche, chapeau et tenue adaptée à la météo. Lieu de rendez-vous donné à l’inscription. Justificatif à présenter pour les tarifs gratuits et réduits

NOCTURNE VITICOLE

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Montpellier 34000

Le 24/05/2025

Plongez au cœur d’une expérience unique où convivialité, musique et découvertes sont à l'honneur. Lors de notre Nocturne Viticole, le quizz géant sera le fil rouge de la soirée : un jeu amusant et interactif qui vous permettra de tester vos connaissances tout en apprenant des secrets du vin et le vignoble du Château de Flaugergues. Au programme : Le Quizz Géant, animé tout au long de la soirée, sera l’occasion de défier vos amis et votre famille dans une ambiance détendue, tout en explorant le monde fascinant du vin. Deux verres de vin offerts pour savourer les cuvées du domaine. Un bar sera également à votre disposition. Une planche de charcuterie/fromage ou végétarienne. De la musique pour accompagner cette soirée à la cave du Château. Comprend : la visite de la cave, la participation au quizz géant, deux verres de vins offerts, planche de charcuterie ou végé

90 ANS DE LA CAVE COOPERATIVE DE CAUX

Musique, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Caux 34720

Le 31/05/2025

Repas et animation musicale pour fêter les 90 ans de la Cave Coopérative de Caux Réservation obligatoire auprès de l'association "Les amis du clocher et du patrimoine de Caux"

FÊTE DE LA TRANSHUMANCE 2025

Pour enfants

Colombiers 34440

Le 16/05/2025

On vous invite à vivre une journée exceptionnelle au cœur des traditions et des saveurs locales. À partir de 18h00, plongez dans l’ambiance unique du défilé du troupeau, un moment magique où les moutons sont accompagnés par les échassiers « Les Mandators ». Le défilé partira du site du Malpas pour rejoindre le Bosc des Ouns, offrant un spectacle original et spectaculaire. À 18h30, assistez à la démonstration traditionnelle de la tonte des moutons, un savoir-faire ancestral qui vous permettra de découvrir les secrets de cette pratique. À 19h00, régalez-vous avec une délicieuse assiette de grillades d’agneau, préparée par des producteurs locaux. Vous pourrez également compléter votre repas avec une portion de flageolets . Toute la journée, ne manquez pas notre jeu de piste Baludik "l’esprit de l’eau", une activité ludique pour découvrir le patrimoine de Colombiers. Enfin, l’animation musicale « LOST » apportera une touche festive et conviviale à l’événement. Un moment de partage, de découvertes et de gourmandise, à ne pas manquer à la Cave de Colombiers !

DOMAINE DE L'ENVOLÉE - PORTES OUVERTES

Portes ouvertes, Pour enfants, Spectacle

Tourbes 34120

Du 17/05/2025 au 18/05/2025

Le domaine de l'Envolée vous donne rendez-vous le samedi 17 et dimanche 18 Mai pour un grand week-end portes ouvertes ! Alix et Christophe vous attendent pour deux journées placées sous le signe du partage et de la convivialité pour découvrir et faire déguster leur nouvelle production et découvrir le Domaine en pleine nature : - Dégustation et visite de la cave de vinification - Restauration sur place avec food truck et bar à vin - Structure gonflable pour les enfants Le samedi de 19h à 23h Soirée musique avec un Concert Rock en live, soyez prêts ça va swinguer !! Un programme pour petits et grands, un moment de pure convivialité à ne pas manquer !

BALADE ET PIQUE NIQUE – NISSAN-LEZ-ENSÉRUNE

Vin - Oenologie, Visite guidée, Balades

Nissan-lez-Enserune 34440

Le 17/05/2025

Découvrez la balade vigneronne commentée des Vignerons du Pays d’Ensérune. Balade au cœur du patrimoine d’Ensérune, au départ de la cave coopérative de Nissan. Une jolie randonnée vigneronne commentée par les Amis de Nissan, suivie d’un pique-nique au caveau accompagné d’une dégustation de vins.

TRAIL DE L’ESTABEL

Randonnée et balade, Fête, Vie associative

Cabrières 34800

Le 18/05/2025

L’association l’Estabel en Fête, associée au Foyer rural, au Comité des fêtes, aux associations des Parents d’élèves et des Amis de Cabrières propose, avec le concours du Comité Départemental de randonnée Pédestre, de la Ville de Cabrières, de la Communauté des Communes du Clermontais, du Département de l’Hérault et le soutien logistique d’Hérault Sport, le Trail de l’Estabel. Des parcours sur sentiers Œnorando® de 28 km, 18 km, 8 km, Enfants et une randonnée pédestre sont au programme de cette matinée conviviale et sportive au départ de la cave de l’Estabel. 300 participants sont attendus avec Antoine Guillon parrain de la manifestation. 9h00 – départ 28 km D+ 1 255 m – 30 euros 9h15 – départ parcours pédestre 7 km – 10 euros 9h30 - départ 18 km D+ 680 m – 20 euros 10h00 - départ 8 km D+ 275 m – 10 euros 10h05 - départ Parcours enfants - gratuit

INAUGURATION DU SENTIER DES MINES

Randonnée et balade, Nature - Environnement

Cabrières 34800

Le 18/05/2025

Inauguration du nouveau sentier de randonnée "Géorando" : le sentier des mines. Un sentier familial de 7 km qui fait la part belle aux paysages de Cabrières. Départs libres entre 9h30 et 10h de la cave de l'Estabel.

TRAIL DE L’ESTABEL

Randonnée et balade, Fête, Pour enfants

Cabrières 34800

Le 18/05/2025

L’association l’Estabel en Fête, associée au Foyer rural, au Comité des fêtes, aux associations des Parents d’élèves et des Amis de Cabrières propose, avec le concours du Comité Départemental de Randonnée Pédestre, de la Ville de Cabrières, de la Communauté des Communes du Clermontais, du Département de l’Hérault et le soutien logistique d’Hérault Sport, le Trail de l’Estabel, le dimanche 18 mai. Des parcours sur sentiers Œnorando® de 28 km, 18 km, 8 km, une course enfants et une Randonnée pédestre sont au programme de cette matinée conviviale et sportive au départ de la cave de l’Estabel. 300 participants sont attendus, dont Antoine Guillon, parrain de la manifestation. Horaires : 9h00 – départ 28 km D+ 1 255 m – 30 euros 9h15 – départ parcours pédestre de 7 km – 10 euros 9h30 - départ 18 km D+ 680 m – 20 euros 10h00 - départ 8 km D+ 275 m – 10 euros 10h05 - départ Parcours enfants - gratuit

BALADE GOURMANDE EN TERRES ROUGES

Vin - Oenologie, Balades

Montagnac 34530

Le 24/05/2025

L'AOP Picpoul de Pinet organise en partenariat avec la cave coopérative Les Vignerons de Montagnac-Domitienne une balade gourmande sur les terres rouges de Montagnac, elle aura lieu le samedi 24 mai à partir de 10h45. Cette balade met en lumière l'art local & les délices gastronomiques et viticoles locaux. La balade commence à 10h45 avec un départ toutes les 30 minutes 11h – 11h30 – 12h – 12h30. Tarif : 49 € / personne ; 10€ / Enfant

LES SENSORIELLES EN ITALIE - LE CELLIER DU PIC ASSAS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Assas 34820

Le 24/05/2025

Chaque année, à l’aube de l’été, les Sensorielles vous proposent une immersion dans la culture d’un pays viticole, au travers du vin et des cinq sens. Une soirée riche en découverte qui vous permet d’explorer les vins venus d’ailleurs, mais aussi de découvrir ou re-découvrir les vins des Vignerons des Cellier du Pic. Cette édition spéciale vous transportera au cœur de la culture italienne à travers une programmation pensée pour éveiller chaque sens : Des ateliers olfactifs évoqueront les parfums des herbes méditerranéennes, un concert aux sonorités italiennes résonnera dans la cave, et un dîner sous les étoiles vous offrira l’occasion de déguster des spécialités culinaires italiennes accompagnées d’une sélection de vins prestigieux. Les performances artistiques, les animations visuelles et sonores inspirées des paysages et de l’art italien seront au rendez-vous pour une immersion complète.

VISITE DE CAVE – CAZOULS-LÈS-BÉZIERS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cazouls-lès-Béziers 34370

Le 24/05/2025

Une visite guidée, ludique et originale, pour percer les secrets de la création du vin, de l’arrivée du raisin jusqu’au chai d’élevage en barrique. Jace, street artiste de renommée internationale, a réalisé une grande fresque murale et disséminé ses célèbres « Gouzous » tout au long du parcours. Saurez-vous les retrouver ? Une expérience œnologique unique, pour les grands comme pour les petits ! Pour conclure cette découverte, place à la dégustation de 3 cuvées emblématiques, accompagnée de planches de charcuteries à partager. Jus de raisin pour les enfants.

ANIMATION VITI-VINICOLE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale

Autignac 34480

Le 24/05/2025

Tour d'horizon complet du Domaine Prés Lasses, dans les vignes, à la cave, puis au caveau de dégustation. Guidés par Pablo, vous découvrirez : - Le terroir de schistes de l'AOC Faugères - Notre gamme variée de vins élégants - Nos pratiques respectueuses de l'ensemble du vivant - Ainsi que l'art de la dégustation Réservation obligatoire (de préférence par SMS) au 0631681682

JOURNEE EN AVEYRON ORGANISE PAR LE FOYER RURAL DE BASSAN

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Bassan 34290

Le 26/05/2025

Le foyer rural de Bassan organise un voyage en Aveyron. Programme de la journée : - Visite guidée du château de Montaigut - Déjeuner restaurant tout compris (vin et café) - Visite d'une cave Roquefort Assurances assistance et rapatriement. Transport en autocar départ de Bassan 7h30 devant la mairie et retour en fin d'après-midi. Ouvert à tous, réservation obligatoire.

WEEK-END FÊTE DES MÈRES AU DOMAINE DES CONQUÊTES

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Balades

Aniane 34150

Du 24/05/2025 au 25/05/2025

Le Domaine des Conquêtes ouvre ses portes pour un week-end découverte ! Au programme de ces deux journées : De 10h à 11h30 : Balade dans les vignes avec la vigneronne pour découvrir la vitiforesterie, l’enherbement et la préservation de la Biodiversité dans le vignoble. Une jolie promenade pour apprécier notre territoire et en apprendre d’avantage sur la philosophie et les engagements du Domaine en faveur de l’environnement. Balade gratuite, sur inscription – prévoir une tenue adaptée et des chaussures de marche De 11h45 à 13h45 : Repas champêtre au Domaine avec les vignerons , l’occasion de déguster une sélection de vins du Domaine accompagnés de planches à partager ( fromages, charcuteries & tartinade de légumes) – Nombre de places limitées – Uniquement sur réservation De 14h à 14h30 : Visite guidée de la cave des Conquêtes pour découvrir les méthodes de vinification de la famille, les élevages… Visite gratuite sur réservation Sur ces deux jours vous pourrez découvrir les nouvelles cuvées du Domaine, les nouveaux millésimes et profiter de remises spéciales pour cette occasion.

HÉLÈNE SIDO SPECTACLE SOLITESSE

Spectacle comique, Festival généraliste

Montpellier 34000

Le 30/05/2025

L’émergence d’une humoriste hors normes ! Hélène Sido est une avignonnaise d’origine normande qui brûle les planches et gravit rapidement des échelons de la scène culturelle. Hélène choisit d’être efficace plutôt que bienveillante. En gros, elle n’a pas encore trouvé la manière positive de dire aux autres d’aller se faire voir. Dotée d’un style incisif et singulier, elle aborde la bêtise humaine sans détours, celles des autres bien sûr… Mais la sienne surtout. Solilesse, un soliloque sur la bêtise que les sots laisseront… PRIX REMPORTÉS Prix du Public "J'ai du talent " au Festival d’Avignon Prix du Public et prix du Jury Festival de Saint Raphaël Prix du Jury cave de Lugny Festival des vendanges de l'humour (Macon) Prix du Public au Pacbo (Orchies) Prix du Jury aux Marées d'humour (Crotoy) Prix du Gala du Printemps du Rire (Toulouse) Prix du Public et du Jury aux Sommets du Rire (Arêches Beaufort) Prix du Public et Prix Jeunesse (Mondeville sur Rire) Prix du Jury (Vervins) Prix du Jury au Cartel de l'humour (Genève) Prix du Jury aux Lions du Rire (Lyon) Prix du Public à Saint Pierre de Chandieu

FRIDAY NIGHT DANS LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Saint-Chinian 34360

Le 30/05/2025

Animation musicale. Dégustation de nos vins. Participation demandée – Précisions lors de l’inscription

BALADE VIGNERONNE ET PAUSE GOURMANDE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Cazouls-lès-Béziers 34370

Le 31/05/2025

Découvrez la balade vigneronne commentée des Vignerons du Pays d’Ensérune. Samedi 31 mai à 10h00, partez de la cave coopérative de Cazouls pour une randonnée vigneronne de 8km sur terrain plat, accessible à tous. Cette magnifique balade sera guidée par Serge, un fin connaisseur de notre beau territoire et de nos vignes. A la suite de cette escapade, savourez un succulent repas terre et mer accompagné d’une dégustation de vins.

"PIQUE NIQUE VIGNERON" AU JARDIN DES VIGNES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Du 07/06/2025 au 09/06/2025

Possibilité d’acheter nos vins sur place en cas de repas ou à emporter et de se restaurer sur place à notre restaurant « La cave » uniquement sur réservation.

RENDEZ-VOUS AUX JARDINS - CHÂTEAU DE FLAUGERGUES

Visites et circuits, Visite guidée, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Montpellier 34000

Le 08/06/2025

À l’occasion des Rendez-vous aux Jardins 2025, le Château de Flaugergues vous ouvre ses portes le dimanche 8 juin, de 9h30 à 19h. Une visite exclusive des jardins et du parc est proposée à 11h par Brigitte de Colbert, propriétaire du domaine. Tout au long de la journée, des animations et jeux autour des plantes seront animés par le Domaine de Pouzes, ferme familiale spécialisée en plantes aromatiques et médicinales biologiques, installée près de Clermont-l’Hérault. L’occasion idéale de (re)découvrir le parc en famille et de profiter d’une journée riche en découvertes botaniques. Toutes les visites habituelles du dimanche sont maintenues aux horaires et tarifs habituels : Visite du château : 14h – 15h (en anglais) – 17h Visite de la cave : 16h (bilingue) Infos pratiques Date : Dimanche 8 juin 2025 Horaires d’ouverture du site : 9h30 – 19h Accès aux jardins : 5 € Visite commentée des jardins à 11h (durée : environ 1h)

SOIRÉE VINO PLANCHA

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Cessenon-sur-Orb 34460

Le 25/07/2025

Soirée Vino Plancha Visite de la cave suivie d’une dégustation. (Places limitées). Ensuite, l’incontournable des soirées de la cave coopérative, avec au programme une ambiance chaleureuse et conviviale, une sélection de nos vins et des partenaires locaux pour la restauration. Tous les ingrédients pour vous faire passer une très bonne soirée !

12 ÈME ÉDITION DE L'ART EN CAVE®

Vin - Oenologie, Musique, Concert

Saint-Chinian 34360

Le 26/07/2025

L’Art en cave® est un concept unique qui associe l’œuvre d’un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Inauguration de l’œuvre et lancement de la nouvelle cuvée. Bar à vins et foodtruck, concert. Participation demandée – Précisions lors de l’inscription

DOMAINE SAINT-GEORGES D'IBRY - BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Abeilhan 34290

Le 19/06/2025

Venez vivre une journée inoubliable au domaine Saint-Georges d'Ibry, où l'art du vin se marie avec la beauté des paysages ! Nous vous proposons une activité oenotouristique complète : commencez par une balade vigneronne à travers nos vignobles, où vous découvrirez les secrets de notre savoir-faire et l'histoire de notre domaine. Pour le déjeuner, une dégustation dînatoire mettant en avant nos délicieuses cuvées accompagnées de mets soigneusement élaborés par nos soins. Plongez dans l'univers du vin avec une visite de notre cave, où vous apprendrez tout sur les techniques de vinification et nos processus de vieillissement. Ne manquez pas cette occasion de célébrer le vin dans un cadre enchanteur. Participation demandée - Précisions lors de l'inscription.

Coop Live Festival

Concert, Pop - Rock - Folk

Puilacher - 34

Du 14/06/2025 à 19:00 au 14/06/2025 à 23:00

Le Coop Live Festival est fier de vous annoncer son retour pour sa 6ème édition avec un programme et des concerts qui promettent d’être plus survoltés que jamais ! Cette année encore, le festival revient, les 13, 14 et 15 juin 2025, pour faire vibrer la cave coopérative de Clochers[...]

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Du 04/06/2025 au 27/08/2025

Tous les mercredis soir de l'été à 19h, nous vous accueillons pour la visite de notre cave, suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles ( bas alcool, rosé bulles, sans sulfites ajoutés), le tout accompagné par des amuse-bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Sur réservation. Participation demandée, précisions lors de l'inscription.

BIBLIOTHÈQUE HORS LES MURS

Lecture - Conte - Poésie

Nébian 34800

Du 29/04/2025 au 12/06/2025

Chaque année, le fonds thématique sur les Activités de pleine nature déménage à la cave coopérative de Nébian, la salle d’escalade de l’association Escalagou, pour se retrouver au plus près des sportifs… Un large choix de romans, bandes dessinées, albums, biographies et documentaires sur les sports de pleine nature, les expéditions, les exploits, les livres techniques… À lire sur place ou à emprunter !

LES GRANDS VINS DU TERROIR - "SOIRÉE DÎNER / CONCERT LIVE"

Musique, Vin - Oenologie, Concert, Vie locale

Faugères 34600

Du 05/06/2025 au 11/09/2025

Les Grands Vins Du Terroir, Cave et restaurant au cœur de Faugères (Espace Bel Air) et vitrine de l'appellation, retrouvez nous, pour un concert live tous les jeudis de 20h à 23h. Sur réservation.

VISITE GUIDÉE DE PINET

Pinet 34850

Le 31/07/2025

En compagnie d'un guide-conférencier, découvrez ce village blotti entre les garrigues et le bassin de Thau, au cœur du vignoble « Picpoul de Pinet ». Il présente au travers de ses maisons vigneronnes, le bâti traditionnel des communes viticoles languedociennes. - R-V devant Cave Coopérative - Départ minimum 5 personnes : si le nombre minimal de participants n’est pas atteint, la visite ne pourra pas avoir lieu. #ESCAPADEPATRIMOINE #ESCAPADEALINFINI #VISITESIGNATURE

LA TABLE VIGNERONNE ÉPHÉMÈRE D’ALLEGRIA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Caux 34720

Du 15/06/2025 au 22/09/2025

Delphine et Ghislain d’Aboville, vous accueillent dans leurs 12 hectares de vignes, une colline où l’on se sent bien, pour un moment de rencontre et de partage de leur passion. Venez à la découverte de la cave, du vignoble et des secrets de l’agriculture biologique. Prenez le temps de sentir le terroir pour mieux apprécier les vins du Domaine. Vous dînerez sur la terrasse d’Allegria avec une cuisine comme à la maison, simple et chaleureuse, des produits locaux et une association des vins d’Allegria. Menu unique pour tous nos invités Dîner servi par les vignerons avec la découverte de 6 vins du Domaine. APERITIF ET TAPENADES Dolce Farniente, Grenache, Syrah, vin rosé Les Hautes Lumières, Roussanne, Marsanne, vin blanc SALADE DE LENTILLE AUX HERBES FRAICHES ChaïChaï, infusion de Carignan et Grenache, vin rouge MAGRET DE CANARD FUME AUX CEPS DE VIGNES ET LEGUMES DE SAISON Tribu du Volcan, Syrah Mourvèdre La Belle Histoire, Syrah FROMAGE DE CHEVRE CONFITURE DE FIGUE Le Bienveillant, Grenache blanc GATEAU AUX AMANDES SORBET AU DOLCE FARNIENTE Café, verveine du jardin, eau Le menu peut varier en fonction du Marché.

LES MARCHÉS DE PRODUCTEURS DE PAYS

Vin - Oenologie, Musique, Artisanat

Saint-Geniès-de-Fontedit 34480

Le 23/07/2025

En partenariat avec la Chambre d'Agriculture de 19h à 23h devant la Cave Coopérative. Soirée festive autour de délicieuses assiettes fermières composées devant vous par nos producteurs, artisans et vignerons. Animation musicale avec "CHABADAS TRIO".

SOIRÉE AFTER BEACH

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Du 10/07/2025 au 04/09/2025

De 19h à 22h « Soirée After Beach » Visite exceptionnelle du Clos Bagatelle Les vignerons prennent le temps d'ouvrir leur cave centenaire et racontent avec passion l'histoire de ce Clos familial. Dégustation de nos cuvées et de tapas. Sélection de 5 vins du clos à découvrir, accompagnée d’amuse-bouche.

SOIRÉE GUINGUETTE À LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Saint-Chinian 34360

Du 11/07/2025 au 07/08/2025

Animation musicale avec le groupe EkoEko. Dégustation de nos vins. Participation demandée – Précisions lors de l’inscription

LES SENSORIELLES

Vin - Oenologie, Sculpture

Montady 34310

Du 23/07/2025 au 20/08/2025

Installez-vous confortablement dans la cour du domaine de Soustres, aménagée pour l’occasion, et profitez d’une ambiance conviviale et relaxante sous la douce lueur des lumières guinguette. Chaque événement vous promet une expérience unique, pensée pour vous émerveiller. Au programme, un spectacle vivant pour que vous plongiez au cœur de l’action avec des artistes professionnels – conteurs, danseurs, musiciens, circassiens ou comédiens. Une expérience culinaire avec un menu spécialement conçu pour chaque soirée. Un parcours artistique pour découvrir les œuvres d’artistes exposées dans l’atmosphère magique de la cave, entre peinture, photographie et sculpture. Et pour finir, la découverte des cuvées, l’équipe du domaine vous accompagne dans la dégustation de nos vins, avec à chaque soirée une cuvée mise à l’honneur et racontée avec passion.

BALADE DES VENDANGES AU DOMAINE OLLIER-TAILLEFER

Balades, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fos 34320

Le 13/09/2025

"Balade des vendanges" à 9h au Domaine Ollier-Taillefer - AOP Faugères. Une expérience unique qui éveillera vos sens et vous transportera au milieu des paysages pittoresques des vignobles locaux. Rendez-vous au caveau de dégustation du domaine : randonnée 6m petit déjeuner dans les vignes, vendanges, visite de cave, dégustation, grignotage. Tarif : 20€/personne. Sur réservation.

LES BRESCOUDOS HARLEY DAVIDSON À LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Saint-Chinian 34360

Le 31/08/2025

Animation musicale. Dégustation de nos vins. Participation demandée – Précisions lors de l’inscription

BAR À VIN ET TAPAS AU MAS FOULAQUIER

Vin - Oenologie

Claret 34270

Du 27/03/2025 au 31/07/2025

Tous les jeudis soirs du jeudi 27 mars 2025 au jeudi 31 juillet 2025, de 18h à 21h, nous vous accueillons au domaine pour des soirées tapas & vins vivants ! 
Les chefs de MELBA à Quissac et de BRUT CUISINE viennent cuisiner sur place des assiettes à partager en accord avec les vins vivants du domaine. Nous vous sortons de la cave des flacons de saison servis au verre ou à la bouteille pour accompagner ces créations culinaires! Quelques soirs seront réservés à des dîners gastronomiques par Elouan TREHIN, chef de MELBA à Quissac: Jeudis 8 mai & 10 juillet. 
Les soirées ont lieu dans la bergerie attenante au caveau ou en extérieur, dans le jardin, face aux vignes. 
Les places sont limitées à 35 personnes pour les soirées bar à vin et à 20 personnes pour les dîners gastronomiques. Sur réservation.