cave (herault)

SUR LES PAS DE MAX ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie, Vie locale, Repas - Dégustation

Saint-Saturnin-de-Lucian 34725

Le 14/06/2025

10h : Table ronde Les trois vies de Max Rouquette 12h : Vin d'honneur offert par la cave Fonjoya 14h : Spectacle de Gisèle Pierra et Gilles Soufi 15h : Chorale de Saint-Guilhem 16h : Inauguration de l'Oenorando Le Sentier du vin des poètes avec Hérault Sport 18h : Remise des prix du concours de poésie 19h : Apéritif offert par la cave Fonjoya 21h : Baléti

COOP LIVE FESTIVAL

Atelier, Exposition, Photographie - Vidéo

Puilacher 34230

Du 13/06/2025 au 15/06/2025

Le Coop Live Festival arrive bientôt pour une nouvelle édition, qui promet d’être plus rock’n’roll que jamais ! Le festival revient pour faire vibrer la cave coopérative de Clochers et Terroirs à Puilacher, dans l’Hérault, un site industriel qui se métamorphose au fil des ans en lieu artistique, pluriculturel et festif, pour le plus grand bonheur des petits et des grands. Entre le béton brut et l’inox des monumentales cuves de stockage de la cave, les festivaliers pourront déambuler pour découvrir les expositions de cette année ou redécouvrir celles des années précédentes. Leur parcours, ponctué de temps forts tout au long du week-end, et notamment de rencontres avec les artistes, se fera au rythme d’ateliers ouverts à tous, de témoignages, d’activités sportives et d’expositions. Entre animations à ciel ouvert, ambiance musicale tonitruante et grand plongeon dans le street art, tous vos sens seront mis en éveil jusqu’au bout de la nuit. Encore un week-end placé sous le signe du partage en famille ou entre amis, autour de généreuse street-food et de vin on ne peut plus local ! Vendredi 13 Juin - Soirée Repas traditionnel de la cave (sur inscription au caveau –[...]

Coop Live Festival

Concert, Pop - Rock - Folk

Puilacher - 34

Du 14/06/2025 à 19:00 au 14/06/2025 à 23:00

Le Coop Live Festival est fier de vous annoncer son retour pour sa 6ème édition avec un programme et des concerts qui promettent d’être plus survoltés que jamais ! Cette année encore, le festival revient, les 13, 14 et 15 juin 2025, pour faire vibrer la cave coopérative de Clochers[...]

JOURNÉE PORTES OUVERTES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fouzilhon 34480

Le 14/06/2025

Le domaine Les Trois Puechs vous accueille le 14 juin pour découvrir l'univers du vin. Au programme: Visite de la Cave Conception des vins et leur vinification Dégustation des différentes cuvées Accords mets et vins Rencontre et échange avec les Vignerons Une belle occasion de découvrir notre savoir-faire et partager un moment chaleureux. Restauration sur place.

WEEK-END ŒNOLOGIQUE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aumelas 34230

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

Amateurs de vin ou simples curieux, plongez dans l’univers du vin lors d’un stage complet au Clos de l’Amandaie. Animé par Bernard Bruzac, œnologue passionné, ce week-end vous propose une immersion dans l’art de la dégustation, la découverte des cépages, des terroirs et des secrets de vinification. Alternant théorie, dégustations commentées et visite de cave, cette expérience conviviale et accessible à tous vous invite à savourer, comprendre et mieux apprécier les grands vins du Languedoc et d’ailleurs.

ADOPTION D’UNE VIGNE POUR LA FÊTE DES PÈRES

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Fontès 34320

Le 15/06/2025

Activité « Adoption d’une vigne pour la fête des pères » : – Visite de la cave – Explication de la viticulture avec promenade dans la vigne – Mise en place de plaques nominatives sur chaque pied parrainé – Apéritif sur la terrasse panoramique offert Et pour chaque adulte : adoption d’un pied de vigne valable un an (plaque nominative, certificat de parrainage, newsletter, remise sur les vins, invitation à la journée des parrains, une bouteille de Souffle des Anges « cuvée d’adoption »).

FÊTE DE LA MUSIQUE À PÉROLS

Vin - Oenologie, Musique

Pérols 34470

Le 21/06/2025

Ne ratez pas ce 21 juin festif à Pérols ! 11ème ANNIVERSAIRE DU MARCHÉ TRADITIONNEL 08:00-13:00 / Cœur de ville CONCERT DE LA CHORALE VOCAÏDI 16:30 / Médiathèque DES NOTES DE VIN – Dégustation des plats et vins du terroir dans la cave coopérative 18:00-22:00 / Cave coopérative ANIMATIONS MUSICALES AVEC LES GROUPES PÉROLIENS 18:00-22:00 / Cœur de ville SPECTACLE « CARMEN AUX ARÈNES » – CRÉATION 2025 avec Mathieu Sempéré 22:00 / Arènes municipales Sur réservation en ligne

VISITE DE LA CAVE COOPÉRATIVE DES VIGNERONS DE SÉRIGNAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sérignan 34410

Du 17/06/2025 au 11/09/2025

Bienvenue chez Les Vignerons de Sérignan, des hommes et des femmes engagés au service d’un terroir d’exception, alliant respect de la tradition et modernité. Les parcelles de vignes de nos 161 adhérents, gorgées de soleil tout au long de l’année, bénéficient des embruns méditerranéens tout en gardant en commun des particularités géologiques complémentaires pour produire des vins aux saveurs maitrisées et de très grande qualité. Nous vous accueillons chaque mardi et chaque jeudi de l’été pour vous livrer tous les secrets de production de notre Cave Coopérative à travers une visite complète de la structure, une vidéo sur les 4 saisons de la vigne et une dégustation de 3 de nos cuvées. Gratuité et dégustation de jus de raisin pour les enfants.

SUR LES PAS DE MAX ROUQUETTE OU " SULS PASSES DE MAX ROQUETA "

Lecture - Conte - Poésie, Musique

Saint-Saturnin-de-Lucian 34725

Le 14/06/2025

Une journée d'animations gratuites en hommage à Max Rouquette. 10h: Table ronde sur Max rouquette animée par Bruno Cécillon de Radio Lengadoc 12h : Vin d'honneur sera offert par la cave Fonjoya. Animation musicale et restauration sur place. Proposition de jeux littéraires et poétiques. 14h: Dans le petit Théâtre Jean de la Fontaine, Gisèle Pierra, conteuse et Gilles Soufi, musicien, interpréteront des textes de Max Rouquette. 15h: Dans l'église de Saint Saturnin, la chorale occitane de Saint Guilhem se produira sur des textes de Max Rouquette mis en musique par F.Carcassès . 16h: Inauguration de l'oenorando au départ de Fonjoya et balade sur le "Sentier du Vin des Poètes" avec les étudiants de l'université de Montpellier, les grandes marionnettes de Florence Thiebaut et de jeunes violonistes de la Vallée de l'hérault. 18h: Remise des prix du Concours de poésie "Le Sentier des poètes 2025" organisé par l'association Pierre et soleil. 19h: Verre de l'amitié offert par Fonjoya. 20h: Repas occitan proposé par la Calandreta la Garriga (le fameux ragoût d'escoubilles) ou planches de charcuterie et fromage Attention: sur inscription obligatoire au 06 11 05 05 54 En[...]

LA TABLE VIGNERONNE ÉPHÉMÈRE D’ALLEGRIA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Caux 34720

Du 15/06/2025 au 22/09/2025

Delphine et Ghislain d’Aboville, vous accueillent dans leurs 12 hectares de vignes, une colline où l’on se sent bien, pour un moment de rencontre et de partage de leur passion. Venez à la découverte de la cave, du vignoble et des secrets de l’agriculture biologique. Prenez le temps de sentir le terroir pour mieux apprécier les vins du Domaine. Vous dînerez sur la terrasse d’Allegria avec une cuisine comme à la maison, simple et chaleureuse, des produits locaux et une association des vins d’Allegria. Menu unique pour tous nos invités Dîner servi par les vignerons avec la découverte de 6 vins du Domaine. APERITIF ET TAPENADES Dolce Farniente, Grenache, Syrah, vin rosé Les Hautes Lumières, Roussanne, Marsanne, vin blanc SALADE DE LENTILLE AUX HERBES FRAICHES ChaïChaï, infusion de Carignan et Grenache, vin rouge MAGRET DE CANARD FUME AUX CEPS DE VIGNES ET LEGUMES DE SAISON Tribu du Volcan, Syrah Mourvèdre La Belle Histoire, Syrah FROMAGE DE CHEVRE CONFITURE DE FIGUE Le Bienveillant, Grenache blanc GATEAU AUX AMANDES SORBET AU DOLCE FARNIENTE Café, verveine du jardin, eau Le menu peut varier en fonction du Marché.

LA KITCH PARTY

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Saint-Chinian 34360

Le 20/06/2025

La soirée Kitch arrive à la Cave ! Vous avez pu adorer la soirée Ski venez découvrir la Kitch party avec Le Café de la Paix. Repas - 25€ Entrée, plat, dessert + 1 verre de vin offert Croc'Campagnard, sèche à la Valrassienne, verrine citron meringué DJ set by Franck M, des années 60 à 2000 Danses, rires, surprises

DOMAINE SAINT-GEORGES D'IBRY - BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Abeilhan 34290

Le 19/06/2025

Venez vivre une journée inoubliable au domaine Saint-Georges d'Ibry, où l'art du vin se marie avec la beauté des paysages ! Nous vous proposons une activité oenotouristique complète : commencez par une balade vigneronne à travers nos vignobles, où vous découvrirez les secrets de notre savoir-faire et l'histoire de notre domaine. Pour le déjeuner, une dégustation dînatoire mettant en avant nos délicieuses cuvées accompagnées de mets soigneusement élaborés par nos soins. Plongez dans l'univers du vin avec une visite de notre cave, où vous apprendrez tout sur les techniques de vinification et nos processus de vieillissement. Ne manquez pas cette occasion de célébrer le vin dans un cadre enchanteur. Participation demandée - Précisions lors de l'inscription.

VISITE DE L'ART EN CAVE®

Vin - Oenologie, Visite guidée

Saint-Chinian 34360

Du 08/07/2025 au 28/08/2025

Quand le vin et l'art se rencontrent ! A Saint-Chinian, la cave de Saint-Chinian est sans contexte l’une des plus belles cave du Sud de la France. Vous pourrez y rencontrer ses vignerons chaleureux qui unissent leur savoir-faire et produisent des vins reconnus dans le monde entier. Une étape incontournable pour le plaisir des sens. Tous les mardis et jeudis à 11h et 17h Venez découvrir également l’Art en Cave à travers une visite commentée, de ce concept unique qui associe l’oeuvre d’un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Une fresque est réalisée sur l’une des cuves de la cave. Un extrait de l’œuvre est ensuite reproduit sur l’étiquette des bouteilles. Cette cuvée, minutieusement élaborée par les vignerons de la cave de Saint-Chinian, devient le portrait de la fresque. Cet ensemble constitue alors un véritable témoignage du passage de l’artiste à la cave, dont l’empreinte demeurera durablement, à travers l’ouverture de cet espace d’exposition au plus grand nombre. Inauguration de la nouvelle fresque le 26 juillet. Visite de cave et dégustation

JEUX ET DÉFIS EN PLEIN AIR

Lecture - Conte - Poésie

Ceyras 34800

Le 21/06/2025

Venez célébrer l’été, en profitant d’un moment de jeu et de convivialité, sur le parvis de La Cave à Livres ! En partenariat avec Homo Ludens. Tout public – Gratuit.

BALADE GUIDÉE BIODIVERSITÉ

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Montagnac 34530

Le 21/06/2025

Balade guidée proposée par les Vignerons Montagnac la Domitienne et organisée par la LPO. Départ à 9h de la cave Retour à 12h pour la dégustation Réservation obligatoire

XRISTO, EXPOSITION D'ART

Peinture, Exposition

Montady 34310

Du 08/05/2025 au 25/06/2025

Nous avons le plaisir de vous inviter à une exposition en accès libre mettant à l'honneur l'artiste peintre XRISTO. Installées dans un cadre atypique – l’intérieur même de notre cave – les œuvres de l’artiste se dévoilent dans une atmosphère intime et authentique. Tout au long d’un parcours artistique pensé pour dialoguer avec l’espace, vous découvrirez l’univers singulier de XRISTO : des peintures vibrantes, parfois oniriques, qui dialoguent avec la pierre et les ombres du lieu. Cette immersion vous propose une expérience esthétique et sensorielle, où chaque tableau révèle un fragment de l'imaginaire de l'artiste. Venez flâner, ressentir, contempler – l’art vous attend, à même les murs de notre cave, jusqu’au 25 juin 2025.

GOLDEN HOUR AU DOMAINE DE SOUSTRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 06/06/2025 au 27/06/2025

Vivez une expérience unique où nature, vin et gastronomie se rencontrent sous les magnifiques lumières dorées du Languedoc. Partez à la découverte des cépages ancestraux depuis la cave du domaine, en gravissant le plateau d’Ensérune. Entre vignes et oliveraies, profitez d’un panorama exceptionnel sur Montady, le Mont Caroux et la Montagne Noire. À la fin de la montée, savourez un coucher de soleil magique avec un verre de l’amitié, puis découvrez la cave lors d’une visite nocturne, avant de conclure par une dégustation de cuvées accompagnées de spécialités locales. Longueur : 2,7 km Départ : selon l’heure du coucher de soleil (consultez le planning des visites) Recommandations : chaussures fermées et confortables, bouteille d’eau (il peut faire chaud), lunettes de soleil et casquette.

VENDREDIS GOLDEN HOUR AU DOMAINE DE SOUSTRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 13/06/2025 au 27/06/2025

Vivez un moment hors du temps, où nature, vin et gastronomie s'unissent sous les lumières dorées du Languedoc. Au Domaine de Soustres, partez pour une balade au cœur du vignoble, entre vieilles vignes, oliviers ?? et panoramas à couper le souffle : Montady, Caroux, Montagne Noire, Narbonne et la Clape. Le parcours démarre dans la cave, grimpe doucement jusqu'au plateau pour une vue à 360°, puis redescend au crépuscule, à la lueur des lampes de poche , dans une ambiance magique. En chemin : • Cépages anciens (Vieux Grenache, Carignan) • Oliviers Lucques & mûres sauvages • Points de vue exceptionnel • Forêt de pins maritimes parfumée De retour à la cave, place à une visite nocturne suivie d'une dégustation gourmande : vins du domaine + charcuteries, fromages, olives… Infos pratiques • Balade de 2,7 km – niveau facile • Départ : selon l'heure du coucher du soleil (voir planning) • Prévoir chaussures fermées, eau, casquette, lunettes de soleil

EXPERIENCE GAME : LE FANTÔME DE CLÉMENCE LAGARRIGUE

Patrimoine - Culture

Colombiers 34440

Du 07/07/2025 au 28/07/2025

Entrez dans l'univers mystérieux du " Fantôme de Clémence Lagarrigue" ! Vous cherchez une expérience d'immersion palpitante et hors du commun ? Notre escape game, unique en son genre, vous plongera dans le mystère entourant la cave du château de Colombiers. Vous en explorerez tous les sombres recoins, où réside le fantôme tourmenté de Madame Clémence Singla Lagarrigue, la première propriétaire de ce lieu historique. Sa présence énigmatique hante l’espace et son esprit, prisonnier, est furieux de voir sa cave tombée en désuétude. Oserez-vous braver la colère de Madame Lagarrigue ? Si vous avez ce courage, vous serez happés dans une aventure captivante où le passé rencontre le présent, où les frontières entre la réalité et le surnaturel s'estompent. En pénétrant dans l’édifice, vous serez confrontés à un entretien d'embauche pour le moins inhabituel. Madame Lagarrigue vous prendra pour des ouvriers chargés de remettre en activité sa cave, vous mettant ainsi à l'épreuve de défier sa fureur et son mystère. Seuls les plus téméraires et les plus audacieux se jetteront dans cette expérience immersive fantasmagorique. Sur réservation , à partir de 11 ans

GOLDEN HOUR AU DOMAINE DE SOUSTRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 04/07/2025 au 25/07/2025

Vivez une expérience unique où nature, vin et gastronomie se rencontrent sous les magnifiques lumières dorées du Languedoc. Partez à la découverte des cépages ancestraux depuis la cave du domaine, en gravissant le plateau d’Ensérune. Entre vignes et oliveraies, profitez d’un panorama exceptionnel sur Montady, le Mont Caroux et la Montagne Noire. À la fin de la montée, savourez un coucher de soleil magique avec un verre de l’amitié, puis découvrez la cave lors d’une visite nocturne, avant de conclure par une dégustation de cuvées accompagnées de spécialités locales. Longueur : 2,7 km Départ : selon l’heure du coucher de soleil (consultez le planning des visites) Recommandations : chaussures fermées et confortables, bouteille d’eau (il peut faire chaud), lunettes de soleil et casquette.

DE LA VIGNE AU VERRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sauvian 34410

Du 06/06/2025 au 27/06/2025

Vivez une soirée festive avec « De la Vigne au Verre » : DJ set entraînant et dégustation des meilleurs vins de la Cave des Vignerons de Sérignan. Restauration sur place avec foodtrucks variés. Une ambiance conviviale à ne pas manquer ! Interdit aux mineurs non accompagnés.

VENDREDIS GOLDEN HOUR AU DOMAINE DE SOUSTRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 11/07/2025 au 25/07/2025

Vivez un moment hors du temps, où nature, vin et gastronomie s'unissent sous les lumières dorées du Languedoc. Au Domaine de Soustres, partez pour une balade au cœur du vignoble, entre vieilles vignes, oliviers ?? et panoramas à couper le souffle : Montady, Caroux, Montagne Noire, Narbonne et la Clape. Le parcours démarre dans la cave, grimpe doucement jusqu'au plateau pour une vue à 360°, puis redescend au crépuscule, à la lueur des lampes de poche , dans une ambiance magique. En chemin : • Cépages anciens (Vieux Grenache, Carignan) • Oliviers Lucques & mûres sauvages • Points de vue exceptionnel • Forêt de pins maritimes parfumée De retour à la cave, place à une visite nocturne suivie d'une dégustation gourmande : vins du domaine + charcuteries, fromages, olives… Infos pratiques • Balade de 2,7 km – niveau facile • Départ : selon l'heure du coucher du soleil (voir planning) • Prévoir chaussures fermées, eau, casquette, lunettes de soleil

SOIREE VIN ET TAPAS

Vin - Oenologie, Musique

Murviel-lès-Béziers 34490

Le 04/07/2025

Soirée musicale festive et conviviale à la Cave Coopérative Les Côteaux de Rieutort à partir de 19h00. Possibilité de se restaurer et de déguster les vins de la propriété.

ROCK À LA CAVE ! CONCERT D'ELLIOTT MURPHY ET OLIVIER DURAND

Vin - Oenologie, Concert, Musique

Saint-André-de-Sangonis 34725

Le 04/07/2025

La musique vivante revient au domaine viticole "Les Chemins de Carabote" (Terrasses du Larzac) pour une grande soirée avec le chanteur et guitariste Elliott Murphy. Il représente à la fois l'élégance inspirée et le poète un peu égaré ("Lost Generation" titrait l'un de ses albums...), un dandy rock, errant et romantique, comme sorti du bitume de Long Island dans un New-York qui voyait fleurir au même moment Lou Reed, Television, Bruce Springsteen, ou les Talking Heads... Il sera sur scène, au coeur de nos vignes, accompagné par son complice guitariste Olivier Durand. La soirée commencera à 19h30 par une dégustation/vente des vins du domaine. Concert à 21 heures. Réservations obligatoires (jauge limitée).

SOIRÉE VINO PLANCHA

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Cessenon-sur-Orb 34460

Le 25/07/2025

Soirée Vino Plancha Visite de la cave suivie d’une dégustation. (Places limitées). Ensuite, l’incontournable des soirées de la cave coopérative, avec au programme une ambiance chaleureuse et conviviale, une sélection de nos vins et des partenaires locaux pour la restauration. Tous les ingrédients pour vous faire passer une très bonne soirée !

12 ÈME ÉDITION DE L'ART EN CAVE®

Vin - Oenologie, Musique, Concert

Saint-Chinian 34360

Le 26/07/2025

L’Art en cave® est un concept unique qui associe l’œuvre d’un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Inauguration de l’œuvre et lancement de la nouvelle cuvée. Bar à vins et foodtruck, concert. Participation demandée – Précisions lors de l’inscription

DÉGUSTATION À LA MAISON DES VINS : UN JOUR UN VIGNERON

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Saint-Chinian 34360

Du 06/06/2025 au 29/06/2025

Un jour, Un vigneron : Découvrez et dégustez les vins AOP Saint-Chinian lors de ces rencontres quotidiennes avec les vignerons de l'appellation. - 5 juin : Mas Champart - 6 juin : Domaine des Païssels - 7 juin : Terrasses de Gabrielle - 8 juin : Domaine Montcabrel - 12 juin : Mas de Ronnel - 13 juin : Mas de Pierril - 14 juin : Domaine de la Femme Allongée - 15 juin : Cave de Saint-Chinian - 20 juin : Domaine la Maurerie - 21 juin : Domaine des Mathurins - 22 juin : Domaine de la Côte des Pères - 26 juin : Domaine de Saint-Cels - 27 juin : Château la Dournie - 28 juin : Mas d'Albo - 29 juin : Mas de Pierril

LES RENDEZ-VOUS GOURMANDS

Vin - Oenologie, Visite guidée

Montady 34310

Du 26/06/2025 au 12/09/2025

En exclusivité avec le Guide BAO, le Domaine de Soustres vous invite à une soirée au coucher du soleil. Balade facile (1h30) au cœur des vignes avec Anaïs, guide conférencière, sur le thème du vin antique à Ensérune. Visite nocturne de la cave (30 min), suivie d’une dégustation accompagnée d’une planche locale. Parcours entre vignobles, oliveraies et panoramas sur Montady, Narbonne et l’Oppidum d’Ensérune, pour explorer le vin, de ses origines gauloises à ses usages gastronomiques antiques.

28ÈME ÉDITION DE LA FÊTE DES VIGNERONS

Vin - Oenologie, Marché

Fontès 34320

Le 12/07/2025

Dès 9h, rencontrés des vignerons passionnés, dégustez leurs vins d’exception ainsi que des produits du terroir. Des promotions exclusives vous attendent sur les vins de la cave tout au long de la journée ! Et à partir de 18h30, marché nocturne, soirée musicale et restauration avec les producteurs de Pays. Organisée par les Vignerons de Fontès !

APERITIF SUR LE VOLCAN AU DOMAINE ALLEGRIA

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Caux 34720

Du 04/06/2025 au 04/07/2025

Notre domaine vous accueille pour des expériences gourmandes, joyeuses et volcaniques ! Chaque mercredi et vendredi à 11h Prenez de la hauteur ! On vous emmène sur le volcan de Caux pour un apéritif hors du temps. -Découverte du vignoble -Visite guidée de la cave de vinification -Dégustation de 6 vins bio du Domaine -Joyeux Apéritif de produits locaux, fromage et saucisson De 11h à 12h30 – 20 € sur réservation

EXPOSITION D'ART - ASPHALTE

Exposition, Photographie - Vidéo, Lecture - Conte - Poésie

Montady 34310

Du 02/07/2025 au 30/07/2025

Le Domaine de Soustres accueille l’exposition "ASPHALTE" du 2 au 30 juillet 2025, en accès libre. Deux artistes explorent la matière urbaine et humaine : Jean-Marc Lamblot, plasticien urbain, détourne le bitume pour en révéler la poésie brute ; Luc Remaud, photographe portraitiste, capte les visages marqués par le réel. Ensemble, ils tissent un dialogue entre textures, regards et territoires. Une exposition à découvrir dans la fraîcheur de la cave, tous les jours de 10h à 13h et de 16h à 20h.

CAFÉ VIGNERON - LES VINS DE ROQUEBRUN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Roquebrun 34460

Du 02/07/2025 au 30/07/2025

Venez partager une soirée conviviale à la cave de Roquebrun ! Dégustation des vins, ambiance musicale, Food trucks... Profitez d’un moment unique entre amis ou en famille autour de nos vins. A ne pas manquer !

UN PIANO DANS LES VIGNES

Vin - Oenologie, Musique, Concert, Musique classique

Montagnac 34530

Le 17/07/2025

Jeudi 17 juillet 2025 à 18h : « Piano dans les vignes » Dîner gourmand et concert de piano au cœur de nos Terres rouges. Nous vous donnons donc rendez-vous le 17 juillet à partir de 18h à la Cave Coopérative de Montagnac Programme détaillé bientôt disponible

VISITE COMMENTEE DOMAINE LA DOMITIENNE

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Sauvian 34410

Du 01/07/2025 au 26/08/2025

Découvrez les secrets du métier de vigneron lors d’une visite guidée de 2h. Explorez la vigne pédagogique, la cave et le chai avec notre caviste, qui vous expliquera toutes les étapes de la vinification. La visite se conclut par une dégustation commentée de 3 vins du domaine. Une immersion authentique et gourmande. Réservation obligatoire.

SOIRÉE AFTER BEACH

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Du 03/07/2025 au 04/09/2025

De 18h à 22h « Soirée After Beach » Visite exceptionnelle du Clos Bagatelle Les vignerons prennent le temps d'ouvrir leur cave centenaire et racontent avec passion l'histoire de ce Clos familial. Visite du domaine suivie d'une dégustation dess cuvées et de tapas. Sélection de 5 vins du clos à découvrir, accompagnée d’amuse-bouche.

GOLDEN HOUR AU DOMAINE DE SOUSTRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 01/08/2025 au 29/08/2025

Vivez une expérience unique où nature, vin et gastronomie se rencontrent sous les magnifiques lumières dorées du Languedoc. Partez à la découverte des cépages ancestraux depuis la cave du domaine, en gravissant le plateau d’Ensérune. Entre vignes et oliveraies, profitez d’un panorama exceptionnel sur Montady, le Mont Caroux et la Montagne Noire. À la fin de la montée, savourez un coucher de soleil magique avec un verre de l’amitié, puis découvrez la cave lors d’une visite nocturne, avant de conclure par une dégustation de cuvées accompagnées de spécialités locales. Longueur : 2,7 km Départ : selon l’heure du coucher de soleil (consultez le planning des visites) Recommandations : chaussures fermées et confortables, bouteille d’eau (il peut faire chaud), lunettes de soleil et casquette.

GOLDEN HOUR AU DOMAINE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montady 34310

Du 08/08/2025 au 29/08/2025

Vivez un moment hors du temps, où nature, vin et gastronomie s'unissent sous les lumières dorées du Languedoc ? ????. Au Domaine de Soustres, partez pour une balade au cœur du vignoble, entre vieilles vignes, oliviers ?? et panoramas à couper le souffle : Montady, Caroux, Montagne Noire, Narbonne et la Clape. Le parcours démarre dans la cave, grimpe doucement jusqu'au plateau pour une vue à 360°, puis redescend au crépuscule, à la lueur des lampes de poche ??, dans une ambiance magique. ?? En chemin : • Cépages anciens (Vieux Grenache, Carignan) • Oliviers Lucques & mûres sauvages • Points de vue exceptionnels • Forêt de pins maritimes parfumée ?? ?? De retour à la cave, place à une visite nocturne suivie d'une dégustation gourmande : vins du domaine + charcuteries, fromages, olives… ?????? Infos pratiques • ????? Balade de 2,7 km – niveau facile • ?? Départ : selon l'heure du coucher du soleil (voir planning) • ?? Prévoir chaussures fermées, eau, casquette, lunettes de soleil Tarifs • ?? 38?€/adulte • ?? 25?€ pour les moins de 18 ans • ?? Non recommandé < 7 ans Réservation : Obligatoire (places limitées à 20 personnes) confirmée au plus tard 2 jours avant[...]

VENDREDIS GOLDEN HOUR AU DOMAINE DE SOUSTRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 01/08/2025 au 29/08/2025

Vivez un moment hors du temps, où nature, vin et gastronomie s'unissent sous les lumières dorées du Languedoc. Au Domaine de Soustres, partez pour une balade au cœur du vignoble, entre vieilles vignes, oliviers ?? et panoramas à couper le souffle : Montady, Caroux, Montagne Noire, Narbonne et la Clape. Le parcours démarre dans la cave, grimpe doucement jusqu'au plateau pour une vue à 360°, puis redescend au crépuscule, à la lueur des lampes de poche , dans une ambiance magique. En chemin : • Cépages anciens (Vieux Grenache, Carignan) • Oliviers Lucques & mûres sauvages • Points de vue exceptionnel • Forêt de pins maritimes parfumée De retour à la cave, place à une visite nocturne suivie d'une dégustation gourmande : vins du domaine + charcuteries, fromages, olives… Infos pratiques • Balade de 2,7 km – niveau facile • Départ : selon l'heure du coucher du soleil (voir planning) • Prévoir chaussures fermées, eau, casquette, lunettes de soleil

LES APEROS VIGNERONS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Montagnac 34530

Le 24/07/2025

La cave coopérative de Montagnac vous propose les Apéros Vignerons avec des dégustations de vins, de la petite restauration assurée par des foodtrucks et une animation musicale pour des soirées d'été festives en toute convivialité ! Renseignements et réservations au 04. 67. 24. 03. 74

LES MARCHÉS DE PRODUCTEURS DE PAYS

Vin - Oenologie, Musique, Artisanat

Saint-Geniès-de-Fontedit 34480

Le 23/07/2025

En partenariat avec la Chambre d'Agriculture de 19h à 23h devant la Cave Coopérative. Soirée festive autour de délicieuses assiettes fermières composées devant vous par nos producteurs, artisans et vignerons. Animation musicale avec "CHABADAS TRIO".

SOIRÉE GUINGUETTE À LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Saint-Chinian 34360

Du 11/07/2025 au 08/08/2025

Soirée opening saison en mode guinguette, animation musicale avec le groupe EkoEko. Dégustation de vins. Participation demandée – Précisions lors de l’inscription

MARCHÉ NOCTURNE DE FONJOYA

Vin - Oenologie, Artisanat, Musique, Marché, Repas - Dégustation

Saint-Félix-de-Lodez 34725

Du 09/07/2025 au 13/08/2025

Venez vivre une soirée conviviale et gourmande afin de valoriser la richesse de notre territoire ! Au programme : un marché de producteurs et d’artisans locaux, l’occasion parfaite de découvrir des produits authentiques. Profitez également de dégustations de vin proposées par la cave, et laissez-vous tenter par une restauration sur place à partir des produits du marché. La soirée se déroulera en musique avec un concert gratuit, pour une ambiance festive et chaleureuse ! Un événement à ne pas manquer, en famille ou entre amis !

MARCHE NOCTURNE

Marché, Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation

Corneilhan 34490

Le 26/07/2025

Venez flâner au Marché Nocturne ! L’entrée est gratuite et l’ambiance garantie avec une animation musicale entraînante. Profitez d’une offre gourmande avec food trucks et cave à vin, et découvrez des exposants variés. Une soirée festive et chaleureuse à partager en famille ou entre amis sous les étoiles.

LES SENSORIELLES - SOIRÉES

Jazz - Blues, Sculpture

Montady 34310

Le 23/07/2025

Une soirée sous les étoiles au Domaine de Soustres, bercée par les sons du Blue Drag Duo : trompette, guitare et voix s’unissent pour un voyage jazzy et swingué à travers le swing, le jazz manouche et la chanson française revisitée. Menu dégustation imaginé par le chef Rudi (Cigales & Gourmandises), exposition de Jean-Marc Lamblot & Luc Renaud (peintures, sculptures, photographies) dans la cave, et découverte d’un vin du domaine pour parfaire cette expérience sensorielle.

VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU DE MAZERS

Patrimoine - Culture

Fontès 34320

Le 25/07/2025

Le président de la Confrérie Saint-Hippolyte, Jean-Louis Bessière, vous guidera jusqu’aux ruines du château de Mazers, sur les hauteurs du village par le chemin de la Clapisse. Il sera accompagné de Pierre Bousquet et de Loïc Ducarne pour évoquer les volets viticulture et géologie. Le nom de Mazers est indissociable de l’une des plus prestigieuses cuvées de la cave de Fontès. La confrérie bachique Saint-Hippolyte se fera un plaisir de terminer cette visite en charmant les papilles de ses hôtes après avoir enchanté leurs oreilles. Repas tiré du sac. Retour par le chemin de Vareilhes.

VISITE GUIDÉE DE PINET

Pinet 34850

Le 31/07/2025

En compagnie d'un guide-conférencier, découvrez ce village blotti entre les garrigues et le bassin de Thau, au cœur du vignoble « Picpoul de Pinet ». Il présente au travers de ses maisons vigneronnes, le bâti traditionnel des communes viticoles languedociennes. - R-V devant Cave Coopérative - Départ minimum 5 personnes : si le nombre minimal de participants n’est pas atteint, la visite ne pourra pas avoir lieu. #ESCAPADEPATRIMOINE #ESCAPADEALINFINI #VISITESIGNATURE

LES SENSORIELLES

Vin - Oenologie, Sculpture

Montady 34310

Du 23/07/2025 au 20/08/2025

Installez-vous confortablement dans la cour du domaine de Soustres, aménagée pour l’occasion, et profitez d’une ambiance conviviale et relaxante sous la douce lueur des lumières guinguette. Chaque événement vous promet une expérience unique, pensée pour vous émerveiller. Au programme, un spectacle vivant pour que vous plongiez au cœur de l’action avec des artistes professionnels – conteurs, danseurs, musiciens, circassiens ou comédiens. Une expérience culinaire avec un menu spécialement conçu pour chaque soirée. Un parcours artistique pour découvrir les œuvres d’artistes exposées dans l’atmosphère magique de la cave, entre peinture, photographie et sculpture. Et pour finir, la découverte des cuvées, l’équipe du domaine vous accompagne dans la dégustation de nos vins, avec à chaque soirée une cuvée mise à l’honneur et racontée avec passion.

LES SENSORIELLES - SOIRÉES

Sculpture, Théâtre, Exposition, Repas - Dégustation

Montady 34310

Le 06/08/2025

Une soirée hors du temps au Domaine de Soustres : sous les guirlandes, installez-vous face aux étoiles pour une expérience sensorielle complète. Vademecum, théâtre d’objet drôle et poétique, nous entraîne dans l’odyssée cosmique d’un homme seul dans sa salle de bain. Menu dégustation signé Rudi (Cigales & Gourmandises), exposition d’art dans la cave (peintures et sculptures), et découverte d’un vin du domaine rythment cette soirée unique, entre rêve, goût et imaginaire.