photo VISITE DE L'ART EN CAVE®

VISITE DE L'ART EN CAVE®

Vin - Oenologie, Visite guidée

Saint-Chinian 34360

Du 24/07/2026 au 14/08/2026

Quand le vin et l'art se rencontrent ! A Saint-Chinian, la cave de Saint-Chinian est sans contexte l’une des plus belles cave du Sud de la France. Vous pourrez y rencontrer ses vignerons chaleureux qui unissent leur savoir-faire et produisent des vins reconnus dans le monde entier. Une étape incontournable pour le plaisir des sens. Venez découvrir également l’Art en Cave à travers une visite commentée de ce concept unique qui associe l’oeuvre d’un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Une fresque est réalisée sur l’une des cuves de la cave. Un extrait de l’œuvre est ensuite reproduit sur l’étiquette des bouteilles. Cette cuvée, minutieusement élaborée par les vignerons de la cave de Saint-Chinian, devient le portrait de la fresque. Cet ensemble constitue alors un véritable témoignage du passage de l’artiste à la cave, dont l’empreinte demeurera durablement, à travers l’ouverture de cet espace d’exposition au plus grand nombre. Visite de cave et dégustation

photo BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

Vin - Oenologie, Culte et religion, Balades

Roquebrun 34460

Le 13/08/2026

Au cœur du hameau de Ceps, la vigneronne du Domaine du Vieux Chai vous ouvre les portes d’un univers où se mêlent traditions viticoles, paysages sculptés par le temps et récits anciens. La visite débute parmi les vignes, entre parcelles anciennes et rangs palissés, pour comprendre l’évolution des pratiques et la richesse des cépages locaux. Vous dégusterez ensuite un échantillon de vin directement depuis le fût, un moment privilégié pour saisir toute la finesse du travail en cave. La découverte se poursuit par la visite de la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, témoin rare d’un patrimoine méconnu, avant un retour au caveau pour une dégustation commentée des vins du domaine. Une rencontre authentique, entre histoire, savoir‑faire et plaisir des sens. 3 bonnes raisons de venir Une immersion dans les pratiques viticoles Comprendre l’évolution des cultures, des vignes anciennes aux rangs palissés, avec une vigneronne passionnée. Une dégustation unique au fût Découvrir un vin en cours d’élevage, directement depuis le fût, pour saisir toute la subtilité du travail en cave. Un patrimoine exceptionnel Visiter la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, un lieu rare[...]

photo APÉRO AU CHÂTEAU LA DOURNIE

APÉRO AU CHÂTEAU LA DOURNIE

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Musique

Saint-Chinian 34360

Du 16/07/2026 au 13/08/2026

Apéro au Château Vins au verre ou à la bouteille + Food truck. Animation musicale, ambiance assurée ! ­ Le 30 juillet : visite guidée de la cave "atelier créez votre propre vin", dégustation des vins, visite de l'exposition de l'orangeraie + verre de vin pour la soirée guinguette. Sur réservation uniquement

photo MARCHÉS NOCTURNES DE FONJOYA

MARCHÉS NOCTURNES DE FONJOYA

Vin - Oenologie, Artisanat, Musique, Marché, Repas - Dégustation

Saint-Félix-de-Lodez 34725

Le 12/08/2026

Venez vivre une soirée conviviale et gourmande afin de valoriser la richesse de notre territoire ! Au programme : un marché de producteurs et d’artisans locaux, l’occasion parfaite de découvrir des produits authentiques. Profitez également de dégustations de vin proposées par la cave, et laissez-vous tenter par une restauration sur place à partir des produits du marché. La soirée se déroulera en musique avec un concert gratuit, pour une ambiance festive et chaleureuse ! Un événement à ne pas manquer, en famille ou entre amis !

photo LA FILEUSE DE VERRE, VISITES PRIVILÈGES

LA FILEUSE DE VERRE, VISITES PRIVILÈGES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Le 14/08/2026

Une nouvelle animation immersive offrant une découverte approfondie de la Grotte de la Fileuse de Verre. En petit groupe, les participants, équipés de casques et de lampes frontales, explorent la grotte dans l’obscurité, à la manière des spéléologues, mais sur un parcours aménagé. Cette expérience unique leur permet d’accéder à des zones moins fréquentées, voire fermées au public, tout en bénéficiant d’explications détaillées et d’un échange privilégié avec le guide. La visite se clôturera par une dégustation de la cuvée Complexe, vieillie dans la grotte en partenariat avec la Cave de Saint-Chinian. Participation demandée - Précisions lors de l’inscription.

photo LES AC{CÒLA}DES - VISITE D'AIGNE

LES AC{CÒLA}DES - VISITE D'AIGNE

Visite guidée, Histoire - Civilisation

Aigne 34210

Du 12/08/2026 au 19/08/2026

Dans le cadre des AC{CòLA}DES - plongez au cœur de l'histoire viticole et architecturale d'Aigne, rencontres et nocturnes estivales. Avec son accès fortifié et son plan circulaire, le cœur de village, surnommé lo cagarol, a gardé son empreinte médiévale. Ici, dans les ruelles fraîches, l’histoire se lit au creux des pierres, façonnées par le temps ou par les outils des sculpteurs locaux. Dominique Saillard, guide-conférencier, accompagnera une visite au crépuscule depuis la cave coopérative. Visite en français et anglais Durée : 1h environ Tout public dès 8 ans

photo SOIREE SENSORIELLE -JEANNOT SANS ACCORDEON

SOIREE SENSORIELLE -JEANNOT SANS ACCORDEON

Manifestation culturelle

Montady 34310

Le 12/08/2026

La soirée Sensorielle est un concept de soirées chill-out, que l’on peut traduire par « calmes et relaxantes », mais aussi conviviales et gourmandes. Imaginez-vous donc confortablement installés dans votre transat dans l’une des cours du domaine, éclairés par la chaleureuse lumière des guirlandes guinguettes. Votre verre de vin est posé sur la petite table basse près de vous, accompagné d’une très gourmande planche concoctée par le Chef du Restaurant Le Vieux Puits. Vous êtes une petite centaine de « privilégié(e)s », à profiter d’un spectacle vivant, joué, interprété en direct, sous vos yeux. Avant le spectacle vous avez pu entrer dans la très belle cave du domaine où sont exposés des artistes qui viendront échanger avec vous lors de la soirée. La soirée du 12 août sera sous le signe de la chanson réaliste et poétique. Tout un programme ! Vous connaissez peut-être l’univers créatif de Jean Couhet-Guichot, un artiste de cirque multi talents (écriture, musique, plasticien...) de Nissan-lez-Ensérune. Sinon, il est à découvrir impérativement ! Avec la Compagnie les Hommes Sensibles, il nous a régalé avec deux créations, “Bateau” et “Vademecum” jouées lors de précédentes[...]

photo OPEN CAVE AU SUNSET

OPEN CAVE AU SUNSET

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Le 28/08/2026

Le Château Maris, domaine emblématique de Félines‑Minervois, vous invite à une soirée Open Cave au Sunset dans le cadre des Cafés Vignerons. Dès 18h, le vignoble s’anime pour offrir un moment unique mêlant musique, dégustation et ambiance chaleureuse en plein air. La soirée débute par un DJ set au cœur des vignes, créant une atmosphère festive et décontractée face aux lumières du coucher de soleil. Les visiteurs sont ensuite invités à découvrir les vins du domaine, élaborés en biodynamie, lors d’une dégustation conviviale qui met en valeur l’expression du terroir et le savoir‑faire de Château Maris. Un brasero complète l’expérience, offrant un espace chaleureux pour échanger, se retrouver et profiter pleinement de cette soirée en pleine nature. Ce rendez‑vous est l’occasion idéale de découvrir autrement un domaine engagé, reconnu pour son approche écologique et sa cave en chanvre à empreinte carbone neutre. Les places étant limitées, les réservations sont obligatoires afin de garantir un accueil optimal. Une soirée à vivre entre amis, en couple ou entre amateurs de vin et de belles ambiances.

photo CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie

Siran 34210

Du 06/08/2026 au 20/08/2026

Café Vigneron à Siran Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, découvrez une immersion dans l'univers de la vinification et le savoir-faire du domaine. Commencez par une visite de la cave de vinification, un lieu où la magie du vin prend vie, suivie d’une dégustation gratuite des cuvées uniques du domaine. Profitez de cette occasion pour explorer les saveurs et les histoires derrière chaque bouteille. Et si l’envie vous prend, laissez-vous tenter par l’achat de nos vins directement sur place pour prolonger votre expérience chez vous. Un moment convivial et authentique à partager, entre passion et plaisir !

photo LES ESTIVALES D'ADISSAN

LES ESTIVALES D'ADISSAN

Musique, Concert

Adissan 34230

Du 03/07/2026 au 22/08/2026

Programme des Festivités 2026 – Clairette d’Adissan : - Vendredi 3 juillet Estivales – Cour de la cave dès 19h Foodtrucks Concert Ladies & Sax - Jeudi 16 juillet Nuit de la Clairette – Stade municipal dès 19h Restauration sur place Grand Orchestre Franck Malbert - Vendredi 17 juillet Ostréade – Devant le caveau à l’ombre dès 10h Dégustation de coquillages par Bertero & Co Bar à vin Concert Patachons - Samedi 22 août Estivales des Vendanges – Cour de la cave dès 19h Foodtrucks Concert Oxygène

photo MARDIS DE VALRAS

MARDIS DE VALRAS

Musique, Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Valras-Plage 34350

Du 30/06/2026 au 18/08/2026

Les Mardis de Valras sont un des rendez-vous incontournables de l’été sur le littoral ! Chaque mardi de l’été, de juin à août, des vignerons et restaurateurs locaux se retrouvent en front de mer, pour une soirée festive et conviviale en musique. 9 restaurateurs seront présents du 30 juin au 18 août Esplanade Turco : La Cabane A Huitres, Daniel Coulon, Ice Loops, Ferme Rongo, Sarl Le Rocher, O Brazeiro, Traiteur Des Halles, Destination Asiatique, Chez Camille. Au programme : Mardi 30 juin : - Vignerons : Les Vins Poudou, Domaine La Yole, Alma Cersius, Cave les Vignerons de Sérignan, Domaine Camp Louis, Domaine Delonca, La Villa Sepia, Domaine des 3 Angles, AB Tourrette, Mas Nogues, Domaine Saint Martin de Divisan, Domaine des Fontaines - Musique : One Day Mardi 07 juillet - Vignerons : Les Vins Poudou, Domaine La Yole, Domaine Camp Louis, La Villa Sepia, Domaine des 3 Angles, Domaine de Soustres, AB Tourrette, Mas Nogues, Domaine Saint Martin de Divisan, SCA Terroirs en Garrigues, Famille Fabre - Domaine la Grande Courtade, Domaine des Fontaines - Musique : Story’s Mardi 28 juillet - Vignerons : Les Vins Poudou, Domaine Camp Louis, Domaine Delonca, La Villa Sepia,[...]

photo EXPERIENCE GAME : LE FANTÔME DE CLÉMENCE LAGARRIGUE

EXPERIENCE GAME : LE FANTÔME DE CLÉMENCE LAGARRIGUE

Patrimoine - Culture

Colombiers 34440

Du 31/07/2026 au 31/08/2026

Entrez dans l'univers mystérieux du " Fantôme de Clémence Lagarrigue" ! Vous cherchez une expérience d'immersion palpitante et hors du commun ? Notre escape game, unique en son genre, vous plongera dans le mystère entourant la cave du château de Colombiers. Vous en explorerez tous les sombres recoins, où réside le fantôme tourmenté de Madame Clémence Singla Lagarrigue, la première propriétaire de ce lieu historique. Sa présence énigmatique hante l’espace et son esprit, prisonnier, est furieux de voir sa cave tombée en désuétude. Oserez-vous braver la colère de Madame Lagarrigue ? Si vous avez ce courage, vous serez happés dans une aventure captivante où le passé rencontre le présent, où les frontières entre la réalité et le surnaturel s'estompent. En pénétrant dans l’édifice, vous serez confrontés à un entretien d'embauche pour le moins inhabituel. Madame Lagarrigue vous prendra pour des ouvriers chargés de remettre en activité sa cave, vous mettant ainsi à l'épreuve de défier sa fureur et son mystère. Seuls les plus téméraires et les plus audacieux se jetteront dans cette expérience immersive fantasmagorique. Sur réservation , à partir de 11 ans

photo PAULH'EN FETE

PAULH'EN FETE

Pétanque, Artisanat, Musique, Fête

Paulhan 34230

Du 21/08/2026 au 23/08/2026

La fête locale est de retour ! Deux soirées festives placées sous le signe de la musique, de la convivialité et de la bonne humeur ! Au programme : Vendredi et samedi > De 19h à 1h, marché artisanal, à la cave coopérative > À 19h30, Concours de pétanque, au boulodrome Vendredi, samedi et dimanche > Dès 17h30, fête foraine, à la Gare Pour les soirées musicales > Vendredi : "Tribute Céline" suivi d'un DJ > Samedi : "Show Goldman" by No Limit suivi du Bal Pop. Buvette & petite restauration sur place avec l’APE 123 Soleil, l’Amicale des Sapeurs-Pompiers de Paulhan et le Paulhan Handball Club.

photo LES PETITS TRÉSORS EN DOMITIENNE : COLOMBIERS

LES PETITS TRÉSORS EN DOMITIENNE : COLOMBIERS

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Colombiers 34440

Du 04/08/2026 au 25/08/2026

Partez pour 1h30 de voyage à travers les siècles et découvrez l’histoire d’un territoire intimement lié au Canal du Midi et à ceux qui l’ont façonné. De la création de cette voie d’eau emblématique à la construction du port, en passant par l’essor viticole et l’édification du château pinardier et de sa cave, cette visite vous dévoilera les grandes étapes qui ont transformé le paysage et la vie locale. Au fil du parcours, vous comprendrez comment les hommes ont vécu au rythme du Canal, entre échanges, commerce, navigation et production viticole. Vous pénétrerez également dans l’univers fascinant de la cave du château et découvrirez ses secrets, témoins d’une époque où le vin et le Canal étaient au cœur de l’identité du territoire. Une immersion dans l’histoire locale, entre patrimoine fluvial, architecture et mémoire viticole, pour découvrir les liens uniques qui unissent les hommes, la vigne et le Canal du Midi.

photo LES JEUDIS DE BÉZIERS

LES JEUDIS DE BÉZIERS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Béziers 34500

Du 02/07/2026 au 27/08/2026

Les Jeudis de Béziers sont le rendez-vous incontournable de l’été ! Chaque jeudi de juillet, sur les Allées Paul Riquet, des vignerons et restaurateurs locaux se réunissent pour profiter d'un moment festif et convivial. Au programme : dégustations de vins, restauration et ambiance musicale. Les restaurateurs présents sur l'ensemble des dates : - Casa España - Délices de madeleine - Good vibes - La cabane bambou - La ferme Rongo - La maison du jambon ibérique - Le cœur des meules - Le Trip'Gourmand - Les saveurs de Vaness - Maison Lauria - Malambo - Mas des frangins - Mona Liban - Philomène traiteur - Restaurant le Conti - Woody thaï Jeudi 02 juillet : - Les Vins Poudou - Domaine La Yole - Alma Cersius - Cave les Vignerons de Sérignan - La Villa Sepia - Mas Nogues - SCA Terroirs en Garrigues - Domaine La Jeanne - Domaine Haute Condamine - Domaine des Fontaines - Domaine Saint Jean de la Cavalerie - Domaine La Colombette - Carrière Pradal - Domaine Pierre Belle - Caveau Clamery - Domaine La Domitienne Groupe de musique: Appolo Fish Jeudi 09 juillet : - Les Vins Poudou - Domaine La Yole - Alma Cersius - Cave les Vignerons de Sérignan - Domaine Camp Louis - Domaine[...]

photo BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Montady 34310

Du 07/08/2026 au 28/08/2026

Balade dans les vignes au coucher de soleil suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries. La balade Golden Hour comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage pour découvrir la viticulture, les cépages, les travaux de la vigne, l'histoire du lieu et du domaine, les paysages des coteaux d'Ensérune - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Durée 3h30

photo SOIREE SENSORIELLE - THEATRE D'IMPROVISATION

SOIREE SENSORIELLE - THEATRE D'IMPROVISATION

Spectacle, Exposition, Visite guidée

Montady 34310

Le 26/08/2026

La soirée Sensorielle est un concept de soirées chill-out, que l’on peut traduire par « calmes et relaxantes », mais aussi conviviales et gourmandes. Imaginez-vous donc confortablement installés dans votre transat dans l’une des cours du domaine, éclairés par la chaleureuse lumière des guirlandes guinguettes. Votre verre de vin est posé sur la petite table basse près de vous, accompagné d’une très gourmande planche concoctée par le Chef du Restaurant Le Vieux Puits. Vous êtes une petite centaine de « privilégié(e)s », à profiter d’un spectacle vivant, joué, interprété en direct, sous vos yeux. Avant le spectacle vous avez pu entrer dans la très belle cave du domaine où sont exposés des artistes qui viendront échanger avec vous lors de la soirée. La soirée du 26 août sera placée sous le signe de l'IMPROVISATION avec F.B.I., la Fédération Biterroise d'Improvisation Chaque année vous les attendez, vous les applaudissez et vous les redemandez… Nous aussi ! Les “most wanted” , la troupe F.B.I. , revient cette année pour la dernière date des soirées sensorielles. Les irrésistibles Candice et Mademoiselle B, leurs complices Robert et Thibault, ainsi que Valérie, Teddy et[...]

photo RENDEZ-VOUS GOURMAND

RENDEZ-VOUS GOURMAND

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Montady 34310

Du 15/05/2026 au 04/09/2026

Balade dans les vignes au coucher de soleil sur le thème de l'histoire du vin à Ensérune de l'Antiquité à nos jours suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries, organisée avec le Guide BAO - Hérault et Aude. Le rendez-vous gourmand comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage par Anaïs de DOMITI'Ana (Guide conférencière & Œnotourisme) sur le thème du Vin à Ensérune de l'Antiquité à nos jours - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Réduction de 10% sur les vins du domaine pour les participants Durée : 3h30

photo LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Du 05/08/2026 au 26/08/2026

Tous les mercredis soir de l'été, nous vous accueillons au Domaine Lévéjean à 19h00 pour la visite de notre cave suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles (bas alcool, rosé bulles, sans sulfites ajoutés), le tout accompagné par des amuse-bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Sur réservation. Participation demandée / Précisions lors de l'inscription.

photo LOU BELVESTIT NOCTURNES

LOU BELVESTIT NOCTURNES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Magalas 34480

Du 01/07/2026 au 26/08/2026

Tous les mercredis et jeudis du 01/07 au 26/08 de 19h à 23h, venez profiter d'une soirée conviviale au domaine dans une ambiance chaleureuse et familiale. Au programme: visite de la cave (30 min) à 19h, vin du domaine, assiettes de fromage et de jambon à partager sur place. Uniquement sur reservation: 06.12.88.61.13

photo LA PARENTHÈSE POP A LA CAVE DU CHÂTEAU CASTIGNO

LA PARENTHÈSE POP A LA CAVE DU CHÂTEAU CASTIGNO

Patrimoine - Culture

Assignan 34360

Le 03/10/2026

Guillaume Néry Figure emblématique de l'apnée, Quadruple recordman du monde est l'invité exceptionnel de cette édition ! Il a repoussé les limites de sa discipline bien au delà de ce que l'on croyait possible. Son parcours dépasse la performance sportive, il nous invite à explorer un univers d’intériorité, de sensorialité et une autre manière de regarder le monde. Son expérience des profondeurs s'exprime également dans un travail de création, à travers des films devenus iconiques, qui ont révélé au grand public sa vision poétique et artistique de l'apnée. Programme de la soirée 18h : Accueil des invités autour d’un Rosé Brut Nature de la Cave du Château Castigno 19h : Conversation avec Guillaume Néryanimée par JP Cuellar 20h30 : Apéritif signature de la cave du Château Castigno Dîner imaginé par le chef Alexandre Dedde et son équipe comme une expérience culinaire autour de produits de saison, sublimés par les vins du Château Castigno Tout au long de la soirée : DJ Set de Julien Cox Parcours artistique en présence des artistes contemporains invités, SODADE et François Nugues Performance de live painting L'émotion ne s'explique pas, elle se vit !

photo JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE – VISITE & DÉGUSTATION À LA CAVE DE SIRAN

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE – VISITE & DÉGUSTATION À LA CAVE DE SIRAN

Patrimoine - Culture, Visite guidée, Vin - Oenologie, Bien-être

Siran 34210

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

À l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, la Cave de Siran vous ouvre ses portes pour un voyage au cœur de l'histoire viticole locale. Venez découvrir le patrimoine architectural et les secrets de fabrication de nos vins lors d'une visite commentée unique. La journée se prolongera par une dégustation conviviale de nos meilleures cuvées, accompagnées des commentaires passionnés de nos vignerons. Un rendez-vous incontournable entre culture, tradition et art de vivre en Minervois. Thème 2026 : Patrimoine en péril - raviver, résister, réimaginer

photo BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 07/08/2026 au 28/08/2026

Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.

photo DU VIN ET DES STALACTITES

DU VIN ET DES STALACTITES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 17/10/2026 au 18/10/2026

À l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes : Un voyage sensoriel inattendu dans l’unique Grotte du Parc Régional du Haut-Languedoc ! Saviez-vous que la Grotte de la Fileuse de Verre garde précieusement quelques flacons de la cave de Saint Chinian ? Une visite qui marie découverte de ce magnifique site classé à une dégustation de Saint Chinian issu de la cave coopérative, célèbre pour l'Art en Cave. A l'occasion de Vignobles en Scène, les 17 et 18 octobre, perturbez vos sens avec une dégustation sous terre ! Découvrez la cuvée "Complexe" qui a passé 12 mois au fond de la grotte... Visite à 11h, 12h30 et 14h Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Camping Les Cerisiers du Jaur 4* à Saint Pons de Thomière : 04 67 95 30 33 - Le Clos d'Audio à Riols, chambres d'hôtes : 07 86 10 29 76

photo WEEK END DES VENDANGES 2026

WEEK END DES VENDANGES 2026

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Saturnin-de-Lucian 34725

Le 06/09/2026

Le domaine Virgile Joly vous propose une immersion dans la peau d'un vigneron pendant quelques heures avec une matinée de vendange dans l'une de nos vignes, suivie d'une dégustation des vins bio du Domaine, puis d'un déjeuner convivial à la cave. Réservation obligatoire- places Limitées Pour ceux qui viennent de loin possibilité d'hébergement à la Chambre d’hôte www.le-mimosa.com Détail de l'organisation envoyé par email l'avant veille aux participants.

photo BALADE DES SAVEURS - DU VIN ET DES STALACTITES

BALADE DES SAVEURS - DU VIN ET DES STALACTITES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 01/08/2026 au 31/08/2026

Visitez la grotte de la Fileuse de Verre et terminez par une dégustation de vins de la cave coopérative de Saint-Chinian. Le saviez‑vous ? La Fileuse de Verre conserve précieusement, dans les entrailles de la terre, une cuvée d’exception. Envie de la découvrir ? Rendez-vous à la Grotte de la Fileuse de Verre !

photo BALADE DES SAVEURS - VISITE DE LA GROTTE

BALADE DES SAVEURS - VISITE DE LA GROTTE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 01/09/2026 au 15/09/2026

Visitez la grotte de la Fileuse de Verre et terminez par une dégustation de vins de la cave coopérative de Saint-Chinian. Le saviez‑vous ? La Fileuse de Verre conserve précieusement, dans les entrailles de la terre, une cuvée d’exception. Envie de la découvrir ? Rendez-vous à la Grotte de la Fileuse de Verre !

photo DÉGUSTATION À LA MAISON DES VINS : RENCONTREZ LES VIGNERONS DE L'AOP SAINT-CHINIAN CET ÉTÉ

DÉGUSTATION À LA MAISON DES VINS : RENCONTREZ LES VIGNERONS DE L'AOP SAINT-CHINIAN CET ÉTÉ

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Saint-Chinian 34360

Du 02/07/2026 au 30/08/2026

Découvrez et dégustez les vins AOP Saint-Chinian lors de ces rencontres conviviales pendant tout l'été, avec les vignerons de l'appellation. Le 02/07 : Domaine de Viranel Le 03/07 : Domaine Terre Falmet Le 04/07 : Domaine Boissezon Guiraud Le 05/07 : Domaine des Jougla Le 09/07 : Domaine Montplo Le 10/07 : Château Castigno Le 11/07 : Domaine des Mathurins Le 12/07 : Mas de Pierril Le 16/07 : Domaine des Asphodèles Le 17/07 : Domaine la Maurerie Le 18/07 : Domaine Pech-Menel Le 19/07 : Mas de Ronnel Le 23/07 : Domaine Cathala Le 24/07 : Mas d'Albo Le 25/07 : Domaine de la Femme Allongée Le 26/07 : Domaine des Pradels Quartironi Le 27/07 : Cave de Saint-Chinian Le 28/07 : Domaine la Lunquière Le 30/07 : Clos Bagatelle Le 01/08 : Château la Dournie Le 02/08 : Domaine Pech-Menel Le 04/08 : Mas de Pierril Le 06/08 : Domaine la Linquière Le 07/08 : Clos Bagatelle Le 08/08 : Domaine les Terrasses de Gabrielle Le 09/08 Domaine de la Femme Allongée Le 12/08 : Domaine Canet Valette Le 13/08 : Mas d'Albo Le 14/08 : Domaine des Pradels Quartironi Le 15/08 : Domaine Cathala Le 16/08 : Domaine la Maurerie Le 18/08 : Domaine Montplo Le 20/08 : Domaine des Mathurins Le 21/08 : Mas de Ronnel Le[...]

photo BALADE VIGNERONNE DES VENDANGES

BALADE VIGNERONNE DES VENDANGES

Balades, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fos 34320

Le 12/09/2026

"Balade vigneronne des vendanges" à 9h au Domaine Ollier-Taillefer. Sur les hauteurs du Faugérois, balade de 6km à pied. Cueillette du raisin avec notre équipe de vendangeurs, petit-déjeuner dans les vignes, visite de la cave de vinification où nous dévoilerons quelques secrets de fabrication. Dégustation - grignotage autour de nos AOP Faugères Bio. Participation demandée. Sur inscription.

photo BALADE DES VENDANGES AU DOMAINE OLLIER-TAILLEFER

BALADE DES VENDANGES AU DOMAINE OLLIER-TAILLEFER

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Balades

Fos 34320

Le 12/09/2026

"Balade des vendanges" à 9h au Domaine Ollier-Taillefer - AOP Faugères. Une expérience unique qui éveillera vos sens et vous transportera au milieu des paysages pittoresques des vignobles locaux. Rendez-vous au caveau de dégustation du domaine : randonnée 6km petit déjeuner dans les vignes, vendanges, visite de cave, dégustation, grignotage. Tarif : 20€/personne. Sur réservation.

photo Responsable d'exploitation viticole

Responsable d'exploitation viticole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Frontignan, 34, Hérault, Occitanie

Propriété viticole reconnue et ancrée dans le paysage local depuis plus de 25 ans, notre domaine associe authenticité, production de vins de qualité (muscats et vins de la région) et accueil au caveau. Dans le cadre d'un départ et sous la responsabilité du nouveau propriétaire et en collaboration étroite avec le Consultant Œnologue, nous recherchons notre futur(e) Responsable d'Exploitation H/F. VOS MISSIONS En tant que véritable chef d'orchestre de la propriété, vous gérez le domaine en toute autonomie et pilotez l'ensemble des activités opérationnelles, techniques et commerciales : - Vignes & Cave : o Supervision et réalisation des travaux de la vigne (encadrement des prestations de taille, suivi des cultures) et de la cave. o Organisation et suivi des mises en bouteille, livraisons en vrac et opérations de chai. o Application stricte des consignes oenologiques et validation des cuvées avec l'oenologue conseil. o Prise en charge des enregistrements réglementaires et garantie de la traçabilité intégrale. - Management & Animation d'équipe : o Encadrement direct de l'équipe permanente et saisonnière (tractoriste, livreur, vendeur au caveau, équipe de taille). o Coordination[...]

photo BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 04/09/2026 au 25/09/2026

Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.

photo DÎNER À L'AVEUGLE AU RESTAURANT LE FAITOUT

DÎNER À L'AVEUGLE AU RESTAURANT LE FAITOUT

Vin - Oenologie, Bien-être

Berlou 34360

Le 17/10/2026

A l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes : Venez partager un moment ludique unique au restaurant le Faitout ! Un repas entièrement à l’aveugle, conçu comme un jeu sensoriel. Chaque plat devient un défi où les participants doivent reconnaître un maximum d’ingrédients, guidés uniquement par leurs sens. Les yeux bandés, challengez vos papilles gustatives ! À gagner : un bon cadeau pour un menu « Invitation au goût » d’une valeur de 40€ Vous pouvez enrichir l’expérience avec un accord mets & vins, avec les vins de la cave coopérative de Berlou. Une visite de la cave et dégustation est prévue avant le repas. Sur réservation Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Le gîte "Et au milieu coule un ruisseau" à Berlou : 06 71 82 72 48 - Chambre d'hôtes: La Casa Cessenon à Cessenon-sur-Orb : 06 59 24 85 77 - Chambre d'hôtes : L'écrin de l'Orb à Cessenon-sur-Orb : 06 01 00 35 04 - Camping Les Terrasses à Saint-Chinian : 04 67 25 35 06

photo RENCONTRES GOURMANDES SUR LE CANAL DU MIDI

RENCONTRES GOURMANDES SUR LE CANAL DU MIDI

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Capestang 34310

Du 04/05/2026 au 29/09/2026

Vivez une soirée riche en découvertes : laissez-vous conter l'histoire du Canal du Midi au cours d'une balade autour du port de Capestang. Un guide conférencier vous livrera tous les secrets de ce chef d'œuvre emblématique classé au patrimoine mondial de l'Unesco. Rendez-vous à 18h au port de Capestang, devant l'Office de Tourisme. Prolongez l'expérience en partageant un moment convivial autour d'une dégustation de vins et produits de terroir, en compagnie de producteurs locaux qui vous dévoileront leur passion et leur savoir-faire ! Le 04/05 : Domaine Coumiac et Lo Masel Le 05/05 : Domaien Terres Falmet et Lo Masel Le 11/05 : Domaine Cros Reboul et Lo Masel Le 12/05 : Cave de Saint-Chinian et Lo Masel Le 18/05 : Fontaine Marcousse et Lo Masel Le 19/05 : Les Terrasses de Gabrielle et Lo Masel Le 25/05 : Domaine de Coumiac et Lo Masel Le 26/05 : Domaine Terres Falmet et Lo Masel Le 01/06 : Domaine Cros Reboul et Lo Masel Le 02/06 : Domaine de Salan et Lo Masel Le 08/06 : Cave de Saint-Chinian et Lo Masel Le 09/06 : Mas de Ronnel et Lo Masel Le 15/06 : Domaine Ligne D'Horizon et Lo Masel Le 16/06 : Domaine la Provenquière et Lo Masel Le 22/06 : Domaine Gilbert et Gaillard[...]

photo VISITE GUIDÉE - PINET

VISITE GUIDÉE - PINET

Visite guidée, Vin - Oenologie

Pinet 34850

Du 12/02/2026 au 10/09/2026

En compagnie d'un guide-conférencier, découvrez ce village blotti entre les garrigues et le bassin de Thau, au cœur du vignoble « Picpoul de Pinet ». Il présente au travers de ses maisons vigneronnes, le bâti traditionnel des communes viticoles languedociennes. - R-V devant Cave Coopérative - Départ de la visite 14h30 #ESCAPADEPATRIMOINE #ESCAPADEALINFINI #VISITESIGNATURE

photo LES ACCORDS VIVANTS #4 CUISINE LEVANTINE

LES ACCORDS VIVANTS #4 CUISINE LEVANTINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Servian 34290

Le 27/09/2026

Un rendez-vous dédié à la découverte du vin vivant à travers des accords mets & vins subtils et sensibles. Pour cette occasion, une cuisine du monde est mise à l’honneur, en harmonie avec nos cuvées et notre démarche environnementale. Un chef invité propose un menu sur mesure, imaginé en dialogue avec nos vins : 5 plats, du salé au sucré, accompagnés de 5 cuvées. Au cœur du chai, entre la fraîcheur de la cave et l’ombre du jardin, venez partager un moment convivial, gourmand et profondément vivant. Une cuisine généreuse et conviviale, où les épices, les herbes et le partage sont au cœur de l’expérience. Inspiré des traditions levantines, le menu célèbre une gastronomie solaire, riche en saveurs et en textures. Nos vins accompagnent ces plats dans des accords vivants gourmands et équilibrés. Entre chai et jardin, cette rencontre est une invitation à la convivialité et au plaisir simple de la table. Une expérience chaleureuse, festive et profondément humaine.

photo EXPOSITION HORIZONS D'EAUX

EXPOSITION HORIZONS D'EAUX

Exposition, Patrimoine - Culture

Colombiers 34440

Du 06/07/2026 au 21/09/2026

Horizons d'eaux : l'art contemporain s'invite à Colombiers Cet été, l'Office de Tourisme La Domitienne accueille une exposition exceptionnelle en partenariat avec Les Abattoirs, Musée – Frac Occitanie Toulouse. Elle invite le public à poser un regard nouveau sur les paysages qui nous entourent à travers les œuvres de plusieurs artistes contemporains de renommée internationale. Présentée à la Cave du Château de Colombiers, siège de l'Office de Tourisme La Domitienne, l'exposition sera ouverte du 06 juillet au 21 septembre 2026. À travers les créations de Juliette Agnel, Becquemin & Sagot, Marc Desgrandchamps, Jason Glasser, Rémi Groussin et Gérard Traquandi, l'exposition explore les multiples façons de représenter, d'interpréter et de ressentir le paysage. Photographies, peintures et œuvres contemporaines dialoguent avec le patrimoine local pour offrir aux visiteurs une expérience artistique sensible et immersive. Le vernissage se tiendra le lundi 20 juillet à 11 h, en présence des partenaires et des élus, ainsi que les représentants du musée des Abattoirs. Cette exposition s'inscrit dans une démarche de valorisation culturelle du territoire et illustre la volonté de[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Pézenas, 34, Hérault, Occitanie

Notre établissement bar/cave à vins à Pézenas propose des vins naturels accompagnés d'assiettes réalisées avec des produits locaux, de saison et souvent biologiques. Nous recherchons un(e) Barman/Barmaid ou Serveur Runner (H/F) motivé(e) pour rejoindre notre équipe, dans le cadre de l' alternance. Les formations possibles : Barman/Barmaid - Service en Restauration et Sommelier selon votre projet. Durée de contrat : de 6 mois à 1 an selon la formation choisie. Vos principales missions seront les suivantes : - Confectionner des cocktails et servir des boissons aux clients. - Assurer un service de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Conseiller les clients sur le choix des vins et des boissons. - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement du bar. - Travailler en collaboration avec l'équipe de restauration pour assurer un service fluide et efficace. - Mise en place des tables et redressage ... Profil & compétences - Doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez soigner la relation client. Vous débordez d'énergie positive et êtes acteur de l'ambiance de l'établissement. Vous êtes une personne organisée, rigoureuse, autonome[...]

photo JE DÎNE AVEC MON VIGNERON

JE DÎNE AVEC MON VIGNERON

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Le 17/10/2026

A l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes : Suivez Patrick pour une visite de sa cave et et dégustez les mouts de raisin 2026 directement sur la cuve ! Puis terminez par une animation accord mets & vins autour des cuvées du domaine et de préparations culinaires faites maison. De 18h à 20h Tarif : 20 €; enfant : 10 € (comprend la visite, les dégustations de vins et l'animation accord mets vin) Nombre de place limité Sur réservation au 06 10 32 47 68 NB: Les accords mets vins ne constituent pas un repas complet Vous souhaitez prolonger votre séjour ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité: - CHÂTEAU DE SIRAN à Siran : Hôtel et restaurant gastronomique : 04 68 91 55 98 - Gîte chez le vigneron Domaine Vordy à Minerve : 04 68 32 41 52 N’hésitez pas à tester le restaurant les Meulières à La Livinière : 04 68 75 40 16

photo BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 02/10/2026 au 30/10/2026

Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.

photo VISITÉ PRIVILÉGIÉE DU DOMAINE LA DOMITIENNE

VISITÉ PRIVILÉGIÉE DU DOMAINE LA DOMITIENNE

Vin - Oenologie

Sauvian 34410

Du 01/06/2026 au 30/09/2026

Invitation à une parenthèse œnologique au cœur du vignoble héraultais. Le Domaine La Domitienne vous ouvre ses portes pour une immersion privilégiée de deux heures, où l'authenticité rencontre la passion du métier de vigneron. Votre voyage débute au milieu de notre vigne pédagogique afin de comprendre le lien étroit entre la terre et le cépage, avant de se poursuivre dans la fraîcheur de notre cave et de notre chai de vinification. Guidés par notre caviste, vous découvrirez les secrets de l’élaboration de nos cuvées, de la réception du raisin jusqu’à l’élevage en cuve. Pour conclure, une dégustation commentée de trois vins du domaine vous sera proposée, offrant un véritable panorama de notre identité viticole. Inscription obligatoire.

photo CONFÉRENCE LES CAVES COOPÉRATIVES, UN PATRIMOINE MÉCONNU

CONFÉRENCE LES CAVES COOPÉRATIVES, UN PATRIMOINE MÉCONNU

Histoire - Civilisation, Conférence - Débat, Vin - Oenologie

Aigne 34210

Le 16/10/2026

A l'occasion de Vignobles en Scène et en avant-première des Journées Nationales de l’Architecture: Située au cœur du village médiéval d’Aigne, dans le Minervois héraultais, La Còla occupe l’ancienne cave coopérative construite entre 1949 et 1951 par l’architecte Paul Brès et agrandie en 1966 par René Villeneuve. Après plus de quinze ans d’inoccupation, le bâtiment a été réhabilité par l’architecte Yves Bour pour devenir un lieu de création contemporaine, tout en conservant son esthétique brute et son héritage viticole. Vous saurez tout avec la conférence de Lionel Rodriguez, attaché de conservation du patrimoine : Un patrimoine méconnu : les caves coopératives des architectes Paul Brès et René Villeneuve. De l’exemple d’Aigne à la redécouverte de leur œuvre architecturale ». Conférence à 19h puis dédicace. Offre de restauration avec des produits locaux et du vin de Saint-Chinian et du Minervois.

photo SOIRÉES

SOIRÉES "DE LA VIGNE AU VERRE"

Vin - Oenologie, Musique

Sauvian 34410

Du 10/07/2026 au 25/09/2026

Vivez des soirées d’été festives au rythme du vin, de la musique et de la gourmandise, lors des soirées "De la Vigne au Verre". Au programme : dégustations de vins de la cave coopérative de Sérignan, foodtrucks et DJ sets. Une ambiance conviviale et animée pour profiter pleinement des soirées estivales entre amis. Interdit aux mineurs non accompagnés.

photo LA TABLE VIGNERONNE ÉPHÉMÈRE D’ALLEGRIA

LA TABLE VIGNERONNE ÉPHÉMÈRE D’ALLEGRIA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Caux 34720

Du 13/06/2026 au 26/09/2026

La Table Vigneronne Éphémère – dîner dans les vignes Venez diner chez une famille de vignerons, dans notre Domaine Viticole bio, une expérience unique ! Une colline où il fait bon vivre, le coucher de soleil dans les vignes, le temps d’un dîner, partagez notre table et découvrez nos vins d’artisans. Nous sommes heureux de vous accueillir et partager notre passion dans une ambiance chaleureuse. – Apéritif dans les vignes à 19h précises. – Visite de la cave. Posez toutes les questions que vous avez toujours rêvé de poser. La magie du vin n’aura plus de secrets pour vous. – Diner sous les étoiles servi par les vignerons, avec la découverte de 6 vins du Domaine. Menu unique, Cuisine de famille, bio ou locale. – Choisissez de dîner entre vous, ou de vivre l’expérience de notre table partagée au milieu des vignes. Apéritif et tapenades *-* Dolce Farniente, Grenache, Syrah, vin rosé Spirale, Cinsault, vin rouge Salade de lentilles aux herbes fraîches *-* Les Hautes Lumières, Roussanne, Marsanne, vin blanc Magret de canard fumé aux sarments de vignes et légumes de saison. *-* Tribu du Volcan, Syrah Mourvèdre La Belle Histoire, Syrah Fromages de chèvre, confiture de figues *-* Le[...]

photo SPECTACLE 1907 LA RÉVOLTE DU PETIT VIGNERON

SPECTACLE 1907 LA RÉVOLTE DU PETIT VIGNERON

Vin - Oenologie, Spectacle

Aigne 34210

Le 18/10/2026

A l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes et des Journées nationales de l’Architecture” : Il était une fois 1907… les cours du vin sont au plus bas. Les vignerons ne se résignent pas. Ce spectacle intimiste retrace l'histoire d’une révolte contre la misère, une histoire enracinée telle une légende dans les mémoires. Avec Hélène Bardot, conteuse, au cœur de l'ancienne cave coopérative d'Aigne. Offre de restauration avec des produits locaux et du vin de Saint-Chinian et du Minervois des domaines Mas Champart et Château la Dournie.