cave (herault)

JEUDI MUSICAL À LA CAVE

Musique

Saint-Geniès-de-Fontedit 34480

Le 31/07/2025

Jeudi Musical à la Cave Le Clocher Vert de 18h30 à 22h ! Assiettes dînatoires - Boissons. Animation à partir de 21h avec TRIO COULEUR CAFÉ.

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie

Siran 34210

Du 31/07/2025 au 28/08/2025

Café Vigneron à Siran Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, découvrez une immersion dans l'univers de la vinification et le savoir-faire du domaine. Commencez par une visite de la cave de vinification, un lieu où la magie du vin prend vie, suivie d’une dégustation gratuite des cuvées uniques du domaine. Profitez de cette occasion pour explorer les saveurs et les histoires derrière chaque bouteille. Et si l’envie vous prend, laissez-vous tenter par l’achat de nos vins directement sur place pour prolonger votre expérience chez vous. Un moment convivial et authentique à partager, entre passion et plaisir !

LES JEUDIS DE SAINT-GENIÈS - TRIO COULEUR CAFÉ

Musique, Musique du monde

Saint-Geniès-de-Fontedit 34480

Le 31/07/2025

Couleur Café est un trio musical (Narbonne) au répertoire très varié de musiques caribéennes : calypso, cumbia, reggae, salsa. Dans une ambiance festive et conviviale, ces trois musiciens partagent en toute simplicité la chaleur et la gaieté de leur musique à 21h à la Cave Coopérative.

VISITE GUIDÉE DE PINET

Pinet 34850

Le 31/07/2025

En compagnie d'un guide-conférencier, découvrez ce village blotti entre les garrigues et le bassin de Thau, au cœur du vignoble « Picpoul de Pinet ». Il présente au travers de ses maisons vigneronnes, le bâti traditionnel des communes viticoles languedociennes. - R-V devant Cave Coopérative - Départ minimum 5 personnes : si le nombre minimal de participants n’est pas atteint, la visite ne pourra pas avoir lieu. #ESCAPADEPATRIMOINE #ESCAPADEALINFINI #VISITESIGNATURE

GOLDEN HOUR AU DOMAINE DE SOUSTRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 01/08/2025 au 29/08/2025

Vivez une expérience unique où nature, vin et gastronomie se rencontrent sous les magnifiques lumières dorées du Languedoc. Partez à la découverte des cépages ancestraux depuis la cave du domaine, en gravissant le plateau d’Ensérune. Entre vignes et oliveraies, profitez d’un panorama exceptionnel sur Montady, le Mont Caroux et la Montagne Noire. À la fin de la montée, savourez un coucher de soleil magique avec un verre de l’amitié, puis découvrez la cave lors d’une visite nocturne, avant de conclure par une dégustation de cuvées accompagnées de spécialités locales. Longueur : 2,7 km Départ : selon l’heure du coucher de soleil (consultez le planning des visites) Recommandations : chaussures fermées et confortables, bouteille d’eau (il peut faire chaud), lunettes de soleil et casquette.

VENDREDIS GOLDEN HOUR AU DOMAINE DE SOUSTRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 01/08/2025 au 29/08/2025

Vivez un moment hors du temps, où nature, vin et gastronomie s'unissent sous les lumières dorées du Languedoc. Au Domaine de Soustres, partez pour une balade au cœur du vignoble, entre vieilles vignes, oliviers ?? et panoramas à couper le souffle : Montady, Caroux, Montagne Noire, Narbonne et la Clape. Le parcours démarre dans la cave, grimpe doucement jusqu'au plateau pour une vue à 360°, puis redescend au crépuscule, à la lueur des lampes de poche , dans une ambiance magique. En chemin : • Cépages anciens (Vieux Grenache, Carignan) • Oliviers Lucques & mûres sauvages • Points de vue exceptionnel • Forêt de pins maritimes parfumée De retour à la cave, place à une visite nocturne suivie d'une dégustation gourmande : vins du domaine + charcuteries, fromages, olives… Infos pratiques • Balade de 2,7 km – niveau facile • Départ : selon l'heure du coucher du soleil (voir planning) • Prévoir chaussures fermées, eau, casquette, lunettes de soleil

VISITE GUIDEE DE NISSAN LEZ ENSERUNE ET DEGUSTATION DE VIN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Nissan-lez-Enserune 34440

Le 01/08/2025

Venez découvrir l'histoire de Nissan lez Enserune à travers son patrimoine, ses ruelles, et les anecdotes de Philippe Tarroux, spécialiste de l'histoire du village. Un bon moment d'échanges en perspective! Puis nous vous proposons de poursuivre ce moment de partage et de convivialité au cœur d'une cave pluri-centenaire au Domaine St Georges les Cardinelles avec dégustation de vins et de quelques produits du terroir choisis. Départ à 18h au square René Dez devant la médiathèque.

LES GRANDS VINS DU TERROIR - "SOIRÉE DÎNER / CONCERT LIVE"

Musique, Vin - Oenologie, Concert, Vie locale

Faugères 34600

Du 31/07/2025 au 11/09/2025

Les Grands Vins Du Terroir, Cave et restaurant au cœur de Faugères (Espace Bel Air) et vitrine de l'appellation, retrouvez nous, pour un concert live tous les jeudis de 20h à 23h. Sur réservation.

BAR À VIN ET TAPAS AU MAS FOULAQUIER

Vin - Oenologie

Claret 34270

Du 17/04/2025 au 31/07/2025

Tous les jeudis soirs du jeudi 27 mars 2025 au jeudi 31 juillet 2025, de 18h à 21h, nous vous accueillons au domaine pour des soirées tapas & vins vivants ! 
Les chefs de MELBA à Quissac et de BRUT CUISINE viennent cuisiner sur place des assiettes à partager en accord avec les vins vivants du domaine. Nous vous sortons de la cave des flacons de saison servis au verre ou à la bouteille pour accompagner ces créations culinaires! Quelques soirs seront réservés à des dîners gastronomiques par Elouan TREHIN, chef de MELBA à Quissac: Jeudis 8 mai & 10 juillet. 
Les soirées ont lieu dans la bergerie attenante au caveau ou en extérieur, dans le jardin, face aux vignes. 
Les places sont limitées à 35 personnes pour les soirées bar à vin et à 20 personnes pour les dîners gastronomiques. Sur réservation.

LA FILEUSE DE VERRE, VISITES PRIVILÈGES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 01/08/2025 au 22/08/2025

Une nouvelle animation immersive offrant une découverte approfondie de la Grotte de la Fileuse de Verre. En petit groupe, les participants, équipés de casques et de lampes frontales, explorent la grotte dans l’obscurité, à la manière des spéléologues, mais sur un parcours aménagé. Cette expérience unique leur permet d’accéder à des zones moins fréquentées, voire fermées au public, tout en bénéficiant d’explications détaillées et d’un échange privilégié avec le guide. La visite se clôturera par une dégustation de la cuvée Complexe, vieillie dans la grotte en partenariat avec la Cave de Saint-Chinian. Participation demandée - Précisions lors de l’inscription.

LES SENSORIELLES - SOIRÉES

Sculpture, Théâtre, Exposition, Repas - Dégustation

Montady 34310

Le 06/08/2025

Une soirée hors du temps au Domaine de Soustres : sous les guirlandes, installez-vous face aux étoiles pour une expérience sensorielle complète. Vademecum, théâtre d’objet drôle et poétique, nous entraîne dans l’odyssée cosmique d’un homme seul dans sa salle de bain. Menu dégustation signé Rudi (Cigales & Gourmandises), exposition d’art dans la cave (peintures et sculptures), et découverte d’un vin du domaine rythment cette soirée unique, entre rêve, goût et imaginaire.

VISITE DE L'ART EN CAVE®

Vin - Oenologie, Visite guidée

Saint-Chinian 34360

Du 08/07/2025 au 28/08/2025

Quand le vin et l'art se rencontrent ! A Saint-Chinian, la cave de Saint-Chinian est sans contexte l’une des plus belles cave du Sud de la France. Vous pourrez y rencontrer ses vignerons chaleureux qui unissent leur savoir-faire et produisent des vins reconnus dans le monde entier. Une étape incontournable pour le plaisir des sens. Tous les mardis et jeudis à 11h et 17h : Venez découvrir également l’Art en Cave à travers une visite commentée, de ce concept unique qui associe l’oeuvre d’un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Une fresque est réalisée sur l’une des cuves de la cave. Un extrait de l’œuvre est ensuite reproduit sur l’étiquette des bouteilles. Cette cuvée, minutieusement élaborée par les vignerons de la cave de Saint-Chinian, devient le portrait de la fresque. Cet ensemble constitue alors un véritable témoignage du passage de l’artiste à la cave, dont l’empreinte demeurera durablement, à travers l’ouverture de cet espace d’exposition au plus grand nombre. Inauguration de la nouvelle fresque le 26 juillet. Visite de cave et dégustation

GOLDEN HOUR AU DOMAINE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montady 34310

Du 08/08/2025 au 29/08/2025

Vivez un moment hors du temps, où nature, vin et gastronomie s'unissent sous les lumières dorées du Languedoc ? ????. Au Domaine de Soustres, partez pour une balade au cœur du vignoble, entre vieilles vignes, oliviers ?? et panoramas à couper le souffle : Montady, Caroux, Montagne Noire, Narbonne et la Clape. Le parcours démarre dans la cave, grimpe doucement jusqu'au plateau pour une vue à 360°, puis redescend au crépuscule, à la lueur des lampes de poche ??, dans une ambiance magique. ?? En chemin : • Cépages anciens (Vieux Grenache, Carignan) • Oliviers Lucques & mûres sauvages • Points de vue exceptionnels • Forêt de pins maritimes parfumée ?? ?? De retour à la cave, place à une visite nocturne suivie d'une dégustation gourmande : vins du domaine + charcuteries, fromages, olives… ?????? Infos pratiques • ????? Balade de 2,7 km – niveau facile • ?? Départ : selon l'heure du coucher du soleil (voir planning) • ?? Prévoir chaussures fermées, eau, casquette, lunettes de soleil Tarifs • ?? 38?€/adulte • ?? 25?€ pour les moins de 18 ans • ?? Non recommandé < 7 ans Réservation : Obligatoire (places limitées à 20 personnes) confirmée au plus tard 2 jours avant[...]

VISITE DE CAVE ET DÉGUSTATION

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cazouls-lès-Béziers 34370

Du 23/07/2025 au 06/08/2025

Découvrez nos secrets de vinifications animés par les gouzous de Jace, street artiste international. Cette visite vous transportera dans notre histoire et vous fera découvrir le fruit du travail de l’union vigneronne. En toute intimité, découvrez même les coulisses de notre atelier Prestige où sont vinifiées de manière confidentielle nos plus grandes cuvées. Pour conclure cette belle visite d'une heure trente, nous vous proposerons la dégustation de nos 3 meilleures cuvées avec planches de charcuteries à partager ! Et bien sûr, un jus de raisin pour les enfants. 12€/pers - 5€ pour les enfants (déconseillé aux - 6 ans) Réservation de visites privées possible (minimum 8 personnes) par téléphone au 04 67 93 89 21

CAFÉ VIGNERON - LES VINS DE ROQUEBRUN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Roquebrun 34460

Le 13/08/2025

Venez partager une soirée conviviale à la cave de Roquebrun ! Dégustation des vins, ambiance musicale, Food trucks... Profitez d’un moment unique entre amis ou en famille autour de nos vins. A ne pas manquer !

EXPERIENCE GAME : LE FANTÔME DE CLÉMENCE LAGARRIGUE

Patrimoine - Culture

Colombiers 34440

Du 28/07/2025 au 25/08/2025

Entrez dans l'univers mystérieux du " Fantôme de Clémence Lagarrigue" ! Vous cherchez une expérience d'immersion palpitante et hors du commun ? Notre escape game, unique en son genre, vous plongera dans le mystère entourant la cave du château de Colombiers. Vous en explorerez tous les sombres recoins, où réside le fantôme tourmenté de Madame Clémence Singla Lagarrigue, la première propriétaire de ce lieu historique. Sa présence énigmatique hante l’espace et son esprit, prisonnier, est furieux de voir sa cave tombée en désuétude. Oserez-vous braver la colère de Madame Lagarrigue ? Si vous avez ce courage, vous serez happés dans une aventure captivante où le passé rencontre le présent, où les frontières entre la réalité et le surnaturel s'estompent. En pénétrant dans l’édifice, vous serez confrontés à un entretien d'embauche pour le moins inhabituel. Madame Lagarrigue vous prendra pour des ouvriers chargés de remettre en activité sa cave, vous mettant ainsi à l'épreuve de défier sa fureur et son mystère. Seuls les plus téméraires et les plus audacieux se jetteront dans cette expérience immersive fantasmagorique. Sur réservation , à partir de 11 ans

MARCHÉ NOCTURNE DE FONJOYA

Vin - Oenologie, Artisanat, Musique, Marché, Repas - Dégustation

Saint-Félix-de-Lodez 34725

Du 09/07/2025 au 13/08/2025

Venez vivre une soirée conviviale et gourmande afin de valoriser la richesse de notre territoire ! Au programme : un marché de producteurs et d’artisans locaux, l’occasion parfaite de découvrir des produits authentiques. Profitez également de dégustations de vin proposées par la cave, et laissez-vous tenter par une restauration sur place à partir des produits du marché. La soirée se déroulera en musique avec un concert gratuit, pour une ambiance festive et chaleureuse ! Un événement à ne pas manquer, en famille ou entre amis !

LES SENSORIELLES - SOIRÉES

Peinture, Sculpture, Repas - Dégustation

Montady 34310

Le 20/08/2025

Une soirée sous le signe de l’instant présent au Domaine de Soustres : la Fédération Biterroise d’Improvisation vous embarque dans un spectacle drôle, rythmé et sans filet, où chaque réplique naît de l’instant. Menu dégustation du chef Rudi (Cigales & Gourmandises), un vin du domaine mis à l’honneur, et une exposition à découvrir dans la cave, entre peinture et sculpture. Une soirée vivante, joyeuse et savoureuse, à partager sous les guirlandes et les étoiles.

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Du 03/07/2025 au 28/08/2025

Café Vigneron à Siran Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, découvrez une immersion dans l'univers de la vinification et le savoir-faire du domaine. Commencez par une visite de la cave de vinification, un lieu où la magie du vin prend vie, suivie d’une dégustation gratuite des cuvées uniques du domaine. Profitez de cette occasion pour explorer les saveurs et les histoires derrière chaque bouteille. Et si l’envie vous prend, laissez-vous tenter par l’achat de nos vins directement sur place pour prolonger votre expérience chez vous. Un moment convivial et authentique à partager, entre passion et plaisir !

LA NUIT DES VINS

Musique, Fête, Repas - Dégustation

Saint-Saturnin-de-Lucian 34725

Le 22/08/2025

FONJOYA vous invite à une soirée estivale inoubliable placée sous le signe de la fête, du partage et de la bonne humeur ! Retrouvez les coopérateurs et toute l’équipe dans une ambiance familiale et conviviale, pour une nuit rythmée par : • Le DJ K-SIDO • Des performeurs et performeuses survoltés • Un show de lumière spectaculaire • Une buvette des vins de la cave • Une restauration sur place avec des grillades gourmandes • Une atmosphère tropicale et pailletée Un cocktail explosif de musique, de saveurs et de rencontres, à vivre ensemble sous les étoiles !

LA NUIT DES VINS DE FONJOYA

Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Saturnin-de-Lucian 34725

Du 22/08/2025 au 23/08/2025

Une soirée rythmée par un DJ set, avec buvette proposant les vins de la cave et restauration sur place pour combler toutes les envies gourmandes. Paillettes, piste de danse et bonne humeur au rendez-vous !

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Du 30/07/2025 au 20/08/2025

Tous les mercredis soir de l'été à 19h, nous vous accueillons pour la visite de notre cave, suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles ( bas alcool, rosé bulles, sans sulfites ajoutés), le tout accompagné par des amuse-bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Sur réservation. Participation demandée, précisions lors de l'inscription.

LES BRESCOUDOS HARLEY DAVIDSON À LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Saint-Chinian 34360

Le 31/08/2025

Petit-déjeuner avec les Brescoudos Animation musicale. Dégustation de nos vins. Participation demandée – Précisions lors de l’inscription

LES SENSORIELLES

Vin - Oenologie, Sculpture

Montady 34310

Du 23/07/2025 au 20/08/2025

Installez-vous confortablement dans la cour du domaine de Soustres, aménagée pour l’occasion, et profitez d’une ambiance conviviale et relaxante sous la douce lueur des lumières guinguette. Chaque événement vous promet une expérience unique, pensée pour vous émerveiller. Au programme, un spectacle vivant pour que vous plongiez au cœur de l’action avec des artistes professionnels – conteurs, danseurs, musiciens, circassiens ou comédiens. Une expérience culinaire avec un menu spécialement conçu pour chaque soirée. Un parcours artistique pour découvrir les œuvres d’artistes exposées dans l’atmosphère magique de la cave, entre peinture, photographie et sculpture. Et pour finir, la découverte des cuvées, l’équipe du domaine vous accompagne dans la dégustation de nos vins, avec à chaque soirée une cuvée mise à l’honneur et racontée avec passion.

AFTERWORK DE L'ASTER

Vin - Oenologie

Péret 34800

Du 04/07/2025 au 22/08/2025

Un moment convivial autour des vins du Domaine, en compagnie d'un Ostréiculteur, d'un glacier et de food-trucks. Visite de la cave possible. Réservation conseillée. Entrée gratuite - consommations payantes. Réservation conseillée.

CARNAVAL

Musique

Saint-Mathieu-de-Tréviers 34270

Le 07/09/2025

Le carnaval de l’ACA aura lieu le dimanche 7 septembre à partir de 15h, avec un départ devant la Cave coopérative. Venez nombreux pour profiter du cortège de chars, rythmé par la fanfare Batucapic et l’école de musique Tohubohu. L’après-midi se poursuivra dans les Arènes pour un tour de piste festif. Déguisements bienvenus ! Sur place, buvette, crêpes, friandises, et une tombola avec de nombreux lots à gagner. Les billets seront en vente à l’entrée.

VISITE DE LA CAVE COOPÉRATIVE DES VIGNERONS DE SÉRIGNAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sérignan 34410

Du 17/06/2025 au 11/09/2025

Bienvenue chez Les Vignerons de Sérignan, des hommes et des femmes engagés au service d’un terroir d’exception, alliant respect de la tradition et modernité. Les parcelles de vignes de nos 161 adhérents, gorgées de soleil tout au long de l’année, bénéficient des embruns méditerranéens tout en gardant en commun des particularités géologiques complémentaires pour produire des vins aux saveurs maitrisées et de très grande qualité. Nous vous accueillons chaque mardi et chaque jeudi de l’été pour vous livrer tous les secrets de production de notre Cave Coopérative à travers une visite complète de la structure, une vidéo sur les 4 saisons de la vigne et une dégustation de 3 de nos cuvées. Gratuité et dégustation de jus de raisin pour les enfants.

VISITE COMMENTEE DOMAINE LA DOMITIENNE

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Sauvian 34410

Du 01/07/2025 au 26/08/2025

Découvrez les secrets du métier de vigneron lors d’une visite guidée de 2h. Explorez la vigne pédagogique, la cave et le chai avec notre caviste, qui vous expliquera toutes les étapes de la vinification. La visite se conclut par une dégustation commentée de 3 vins du domaine. Une immersion authentique et gourmande. Réservation obligatoire.

SAVEURS ÉTOILÉES : LES NOCTURNES LOU BELVESTIT

Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation

Magalas 34480

Du 30/07/2025 au 27/08/2025

Dans le calme d’un soir d’été, au cœur des vignes baignées de lumière, Lou Belvestit vous ouvre ses portes pour un moment suspendu, entre nature, terroir et art de vivre. Venez profiter d’une assiette à partager de charcuteries et de fromages affinés, accompagnée des vins du domaine ou de jus de fruits. Une visite de la cave vous plongera dans l’univers du vignoble, entre passion et tradition.

BALADE DES VENDANGES AU DOMAINE OLLIER-TAILLEFER

Balades, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fos 34320

Le 13/09/2025

"Balade des vendanges" à 9h au Domaine Ollier-Taillefer - AOP Faugères. Une expérience unique qui éveillera vos sens et vous transportera au milieu des paysages pittoresques des vignobles locaux. Rendez-vous au caveau de dégustation du domaine : randonnée 6m petit déjeuner dans les vignes, vendanges, visite de cave, dégustation, grignotage. Tarif : 20€/personne. Sur réservation.

"VIGNOBLES EN SCENE" - DU VIN ET DES STALACTITES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Un voyage sensoriel inattendu dans l’unique Grotte du Parc Régional du Haut-Languedoc ! Saviez-vous que la Grotte de la Fileuse de Verre garde précieusement quelques flacons de la cave de Saint Chinian ? Une visite qui marie découverte de la grotte à une dégustation de Saint Chinian issu de la cave coopérative. A l'occasion de Vignobles en Scène, les 18 et 19 octobre, perturbez vos sens avec une dégustation sous terre ! Découvrez la cuvée "Complexe" qui a passé 12 mois au fond de la grotte... Visite à 11h, 12h30 et 14h Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Camping Les Cerisiers du Jaur 4* à Saint Pons de Thomière : 04 67 95 30 33 - Le Clos d'Audio à Riols, chambres d'hôtes : 07 86 10 29 76

EXPOSITION D'ART - ASPHALTE

Exposition, Photographie - Vidéo, Lecture - Conte - Poésie

Montady 34310

Du 02/07/2025 au 31/08/2025

Le Domaine de Soustres accueille l’exposition "ASPHALTE" du 2 juillet au 31 août 2025, en accès libre. Deux artistes explorent la matière urbaine et humaine : Jean-Marc Lamblot, plasticien urbain, détourne le bitume pour en révéler la poésie brute ; Luc Remaud, photographe portraitiste, capte les visages marqués par le réel. Ensemble, ils tissent un dialogue entre textures, regards et territoires. Une exposition à découvrir dans la fraîcheur de la cave, tous les jours de 10h à 13h et de 16h à 20h.

EXPOSITION PEINTURES ALEXANDRA GUYOMARD

Peinture, Exposition

Nissan-lez-Enserune 34440

Du 20/06/2025 au 31/08/2025

Tout l'été, venez découvrir l'exposition des magnifiques peintures d'Alexandra Guyomard au Domaine St Georges les Cardinelles. Entrée est libre et gratuite. Vous cheminerez dans la cave et dans le caveau, à la découverte de toiles intenses, colorées et vous y verrez peut-être un bout d'univers :) Le vernissage aura lieu en présence de l'artiste le vendredi 4 juillet à 19h

SOIRÉE AFTER BEACH

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Du 03/07/2025 au 04/09/2025

De 18h à 22h « Soirée After Beach » Visite exceptionnelle du Clos Bagatelle Les vignerons prennent le temps d'ouvrir leur cave centenaire et racontent avec passion l'histoire de ce Clos familial. Visite du domaine suivie d'une dégustation dess cuvées et de tapas. Sélection de 5 vins du clos à découvrir, accompagnée d’amuse-bouche.

LES RENDEZ-VOUS GOURMANDS

Vin - Oenologie, Visite guidée

Montady 34310

Du 26/06/2025 au 12/09/2025

En exclusivité avec le Guide BAO, le Domaine de Soustres vous invite à une soirée au coucher du soleil. Balade facile (1h30) au cœur des vignes avec Anaïs, guide conférencière, sur le thème du vin antique à Ensérune. Visite nocturne de la cave (30 min), suivie d’une dégustation accompagnée d’une planche locale. Parcours entre vignobles, oliveraies et panoramas sur Montady, Narbonne et l’Oppidum d’Ensérune, pour explorer le vin, de ses origines gauloises à ses usages gastronomiques antiques.

LA TABLE VIGNERONNE ÉPHÉMÈRE D’ALLEGRIA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Caux 34720

Du 15/06/2025 au 22/09/2025

Delphine et Ghislain d’Aboville, vous accueillent dans leurs 12 hectares de vignes, une colline où l’on se sent bien, pour un moment de rencontre et de partage de leur passion. Venez à la découverte de la cave, du vignoble et des secrets de l’agriculture biologique. Prenez le temps de sentir le terroir pour mieux apprécier les vins du Domaine. Vous dînerez sur la terrasse d’Allegria avec une cuisine comme à la maison, simple et chaleureuse, des produits locaux et une association des vins d’Allegria. Menu unique pour tous nos invités Dîner servi par les vignerons avec la découverte de 6 vins du Domaine. APERITIF ET TAPENADES Dolce Farniente, Grenache, Syrah, vin rosé Les Hautes Lumières, Roussanne, Marsanne, vin blanc SALADE DE LENTILLE AUX HERBES FRAICHES ChaïChaï, infusion de Carignan et Grenache, vin rouge MAGRET DE CANARD FUME AUX CEPS DE VIGNES ET LEGUMES DE SAISON Tribu du Volcan, Syrah Mourvèdre La Belle Histoire, Syrah FROMAGE DE CHEVRE CONFITURE DE FIGUE Le Bienveillant, Grenache blanc GATEAU AUX AMANDES SORBET AU DOLCE FARNIENTE Café, verveine du jardin, eau Le menu peut varier en fonction du Marché.

"VIGNOBLES EN SCENE" - JE DÎNE AVEC MON VIGNERON

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Le 18/10/2025

Suivez Patrick pour une visite de sa cave et découvrez ses différentes cuvées de vins aux profils très différents ! Puis terminez par une animation accord mets & vins autour de ces cuvées. De 18h à 20h Tarif : 20 € (comprend la visite, les dégustations de vins et l'animation accord mets vin) Nombre de place limité Sur réservation au 06 10 32 47 68 NB: Les accords mets vins ne constituent pas un repas complet Vous souhaitez prolonger votre séjour ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité: - CHÂTEAU DE SIRAN à Siran : Hôtel et restaurant gastronomique : 04 68 91 55 98 - Gîte chez le vigneron Domaine Vordy à Minerve : 04 68 32 41 52 N’hésitez pas à tester le restaurant les Meulières à La Livinière : 04 68 75 40 16

PORTES OUVERTES AU DOMAINE

Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Autignac 34480

Le 06/12/2025

Domaine La Folie Vigneronne “Portes ouvertes au domaine” Venez déguster nos vins rosé, blancs et rouges en AOP Faugères & IGP Côtes de Thongue au domaine et partagez notre passion en visitant la cave, le chai à barrique et notre caveau. Nous aurons également le plaisir d'accueillir le Rucher des Avants Monts qui présentera ses miels et autres produits de la ruche. Entrée et dégustation gratuite, parking sur place et petite restauration.

DÉCOUVERTE DU MAS ORIGINE & DÉGUSTATION GOURMANDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montpeyroux 34150

Du 19/05/2025 au 31/10/2025

Envie d’une pause gourmande et conviviale ? Bienvenue au MAS ORIGINE, pour une immersion dans un univers vigneron ! Au programme : découverte du domaine, visite de la cave, dégustation de nos cuvées bio accompagnées de planches locales gourmandes. Un moment convivial à partager entre amis ou en famille, au cœur des Terrasses du Larzac. Réservation indispensable, bonne humeur garantie ! Attention: un minimum de 4 personne par réservation est demandé Les lundis, mardis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches

DÉCOUVERTE DU DOMAINE DE BELLEFONTAINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée, Vie locale

Nébian 34800

Du 18/07/2025 au 15/10/2025

Visite Commentée du domaine, découverte du Terroir, du travail de la vigne, à la cave, à la bouteille. Dégustation des cuvées.

LE GUEULETON DES CONQUÊTES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 17/04/2025 au 29/11/2025

Un peu sur le même format que le « Casse-croûte vigneron », nous privatisons notre espace de dégustation le temps du déjeuner afin de vous faire découvrir notre Domaine, au programme : présentation du Domaine, visite de Cave et d’une parcelle de vigne, dégustation de l’ensemble des cuvées accompagnée de planches repas. Une touche gourmande vous sera proposé en fin de repas ! Les Mardis, Mercredis, Jeudis, Vendredis et samedis. Uniquement sur réservation!